Odpaľované churros s čokoládovým dipom

Postup

1. 1

   V hrnčeku privedieme k varu vodu, maslo a vanilkový cukor a ihneď odstavíme. Primiešame múku a necháme chladnúť 15 minút.
2. 2

   Potom vmiešame vajce a cestom naplníme cukrárske vrecko s veľkou špičkou. Cesto vytláčame v ľubovoľných tvaroch do rozpáleného oleja a vyprážame približne 2–3 minúty. Vyberieme a ešte horúce obalíme v škoricovom cukre.
3. 3

   Čokoládový dip: Čokoládu rozpustíme v smotane na miernom ohni a podávame ako dip, do ktorého sa churros namáčajú.