Rybacia polievka

3sandra3, 17. decembra 2012

Recept pochádza z kuchárskej knihy Recepty zo života.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 l	voda
350 g (mrazené)	filé
2 - 3 ks	zemiaky
	korenie nové
	korenie čierne
	soľ
	list bobkový
1 ks (menšia)	cibuľa
(s červenou paprikou)	zápražka
	olej

Postup

1
Do vriacej vody vložíme nerozmrazené filé a spolu s bobk.listom, korením, celou cibuľou a soľou varíme asi 25 minút.
2
Filé vyberieme a do vývaru dáme očistené, na kocky pokrájané zemiaky. Varíme asi 15 minút.
3
Pridáme nadrobno pokrájané filé a polievku zahustíme paprikovou zápražkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rybarkuchar

rybarkuchar 18. decembra 2012 o 09:07

Východniari by povedali i tak še sá.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 18. decembra 2012 o 17:51

Práve mi sestra písala ( cez chat) že bude robiť rybiu polievku, ale ona robí takú,a kú nám mama robievala, možno nezvyčajnú, ale lahodnú, dávala do nej hlavu ( susedia nosili) a ešte niečo, tuším mlieč, ale nie som si istá a robila ju so smotanou.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 18. decembra 2012 o 17:55

A dávala do nej celé korenie, cibulku, bobkový list, mušk. oriešok, sladkú aj kyslú smotanu ( deň predtým zmiešanú dokopy)......

@zareaguj

Pekný komentár