Foto: remcula
Grilovaná prsíčka z kachny. V mém jídelníčku se teď často objevuje drůbeží maso a tak aby to nebyla nuda, experimentuji na všechny způsoby.:-))..........@Remcula
2 porce
porcie
porcie
5-10 min minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Česnek, majoránku, rozmarýn pepř a olej rozetřeme-třeba ve hmoždýři..
-
2
potřeme marinádou prsíčka, která na kůži nakrájíme do čtverečků.
-
3
Pak je z každé strany, ale nejdříve kůži dolů prudce opečeme na suché pánvi, z každé strany cca 3 minuty. Prsíčka přeložíme do pekáčku, zakapeme několika kapkami vody a ve vyhřáté trobě grilujeme cca 8-9 minut na 250 st. Pak troubu vypneme a necháme je ještě dojít asi 10 min. Teprve po ugrilování osolíme. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Diskusia k receptu