Papriková čalamáda sterilizovaná
Minulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie. teraz som robila paprikovú čalamádu...
Placky Paratha
Z muky, soli a vody urobime nelepive cesto. Dame ho do misky a nechame odlezat...
Štyri záviny
Tieto štrúdle robím, keď nás je vela, pri stretnutiach. Je toho slušné množstvo a sú výborné. Každý...
Záhadne miznúce ovsené sušienky
Rýchlo upečené a rýchlo aj zjedené:) Záhadne miznú po naservírovaní zo stola aj z tajnej sušienkovej dózy...
Zemiakovo-baklažánové karí
Na oleji poprazime rimsku rascu, kurkumu a koriander. Pridame nakrajanu cibulu a opekame, kym...
Tekvicové palacinky plnené tvarohom so šunkou
dosť bolo na nejaký ten deň baklažánov, deti ma už nenávidia!!/ ale stačí slovko vydediť či...
Letná zelenina s vínovo-bryndzovou omáčkou Soaré
Ľahké jedlo so šetrne a rýchlo tepelne spracovanou zeleninou, takže jej konzistencia tkaniva zostáva čiastočne v...
Bryndzovo-zemiakové cestoviny
Všetci máme radi bleskové recepty a navyše, ak všetkým chutí... tak prečo sa nepodeliť? Recept...
Musaka z baklažánu a paradajok
špecialita Balkánu, veľmi chutná , najmä s cesnakovým posúchom
Cordon bleu z baklažánov
kúpila som až priveľmi výhodne plno baklažánov (3 kg), tak teraz vymýšľam, čo z nich....
Šalát Mexická pasta s čiernou fazuľou
Kazda restauracia, alebo hotel ma svoj vlastny recept, tajnu prichut. Ponukam Vam zakladny recept,...
Bravčové na mrkve a cibuľke
Jedlo, ktoré pripravujem pravidelne aspoň jedenkrát do mesiaca, dnes som ho chcel pripraviť v remoske....
Gjuveč - co dům dal
Takže ďaľšia "mištičková" záležitosť, dnes zo surovín, ktoré sa našli v našej chladničke, a babičkinej...
Kvašáky ako ich robím ja
Predčasom som tu komentoval jeden recept na kvašáky s múkou, veľa ich tu je že sa...
Výborné ázijské citrónové kura s karí ryžou
Vyšľahané bielky, solamyl, soľ(podľa chuti) a zázvor zmiešame. Vložíme doň na kocky nakrájané kuracie prsia,...
Šalát z paradajok ako hlavné jedlo
Momentálne sa šporáku vyhýbam tak, ako sa len dá. Preto sú v týchto teplách u...
Papriky v smotane - šalát
je sezóna voňavých a lacných paprík, pridávam další z mojich obľúbených balkánskych receptov. :)....
Maďarský závin
Recept na závin s takýmto názvom mám odložený z časopisu Rytmus života. S cestom som bola...
Panír maslová masala
Paneer butter masala. Recept na Panir najdete napr. aj u @daniella9 http://varecha. pravda. sk/recepty/paneer-indicky-syr/28051-recept. html
Chlebové papuče
Dnes ideme gratulovať tak som sa rozhodla namiesto kytice urobiť a darovať takého papuče.
Petržlenové pesto s novým cesnakom
Spomienka na letnú dovolenku s malou improvizáciou
Biskupský perníček po mojom
27. 8. 1963 sa stala Bratislava, na 6 rokov, mojim novým domovom...
Placky paratha plnené zemiakovou zmesou
Aloo Paratha. Plnky sú rôzne, záleží, komu aké koreniny vyhovujú chuťovo, ale určite...
Placky Puri
Druh indickej hlboko praženej placky. Hodí sa k jedlám ako napr. Puri Bhaji alebo Chole...
Babičkin jablkový koláč
Tento recept pochádza z Ameriky, kde sa tento koláčik nazýva Granny´s apple pie a je úplne...
Spaghetti con cantarelli - špagety s kuriatkami
Kuriatka patria k prvym jedlym hribom sezony, v závislosti od počasia, klícia od polovice...
Kapustový prívarok a zamilovaná klobása
Fajné jedlíčko, fajná maminkovská klasika. Kapusta dľa Boženky (svokričky mamičky), teda kapustový prívarok s pučenými...
Slivkový lekvár
Bystričky (Slivka Bystrická) dozreli, svoje skúsenosti s varením lekváru mám doplnené odborným článkom http://varecha. pravda. sk/magazin/dzem-lekvar-marmelada-aky-je- v-tom-rozdiel-/11242-clanok....
Klobásová omáčka s kôprom
Zvyknem klobásu podávať k omáčke a v tomto prípade to je klobása v omáčke.
Rajčinová kapustová polievka
Na túto polievku si spomínam z detstva, často sa doma varila. Volali sme ju červená...
