Mäsový chlebík fotorecept

Postup

1. 1

   Cibulu a papriku pokrajame na male kusky. Ja som dala polovicu cervenej a polovicu zltej papriky, kvoli farbe. No mozete dat len jeden druh. Postruhame tvrdy syr. Lepsi je pikantnejsi, cize viac prelezany, starsi syr.
2. 2

   Mlete maso zmiesame s vajcami, pridame sol, struhanku. Primiesame cibulu a papriku, postruhany syr.

   
3. 3

   Formu vytrieme 1PL olivoveho oleja. Dame do nej maso vytvarovane do valca.

   
4. 4

   Posypeme to provensalskym korenim. Bud uz hotovou zmesou, alebo si to mozeme namiesat. Tak som spravila aj ja. Pozrela som si v obchode zlozenia tohto korenia: oregano, tymian, salvia, bazalka, majoran, rozmarin. Vsetky tieto koreniny som mala doma. Bud cerstve, alebo susene. Ak mate len susene, tak by toho mali byt 3 male lyzicky. Potom to polejeme 2 PL olivoveho oleja.

   
5. 5

   Dame do rury, ktoru sme vyhriali na 225st. (klasicky vyhrev) piect na 15minut. Potom teplotu znizime na 175st. a peceieme este 50 minut. Posledne 3-4 minuty som zapla gril na 225st.
6. 6

   Maso pokrajame na platky a mozeme podavat.

   
7. 7

   Druhykrat spravim z dvojitej davky. Moc nam chutilo. A zevraj je to chutne aj na studeno.
8. 8

   Zdroj receptu (s malou upravou): http://www.artsenauto.nl/mijn-recept-gehaktbrood/