Grécka kuchyňa (iba fotorecepty)

prazdny

Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia

Hovädzie mäso

Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...

prazdny

Vegetariánsky prívarok Mageirio z Grécka

Bezmäsité jedlá

Veľmi som si obľúbil novú tvár televíznej kuchyne, Diane Kochilas. Vyše mesiaca nás sprevádzala po...

prazdny

Fazuľová polievka - grécka Mia Fasolada

Bezmäsité jedlá

Som priam notorický vyznávač fazuľových polievok. Vyrastal som na mamkiných a babkiných jednoduchých domácich s „ľečkami“,...

prazdny

Kritharaki s fetou a bazalkou

Cestoviny

Kritharaki sú vlastne grécke cestoviny podobné našej slovenskej ryži. Ja som ich našla v Lidli, ...

prazdny

Pôstna plnená zelenina

Bezmäsité jedlá

Plnená zelenina tak trocha na grécky spôsob "gemista", čo v gréčtine znamená plnená. Táto verzia je bez mäsa, čo však nie je podmienka....

prazdny

Plnený viničný list - dolmades

Bezmäsité jedlá

Dolma je slovo turecké a znamená plniť. Ale Dolmades je grécke jedlo a aj teraz sú...

prazdny

Tzatziki podľa našich chutí

Bezmäsité jedlá

Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....

prazdny

Gyros s kuracím mäsom v tortille

Kuracie mäso

Ak máte chuť na niečo rýchle, spravte si gyros v tortille :)

prazdny

Fasolakia - zelené fazuľky po grécky

Bezmäsité jedlá

Existuje veľa variácií, ja vám ponúkam túto, čo robíme my doma. Jednoduché, celkom...

prazdny

Keftés - paradajkové placky

Bezmäsité jedlá

Recept z ostrova Santorini, video od 31 minúty.

prazdny

Keftedes – grécke fašírky

Hovädzie mäso

Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.

prazdny

Bravčová krkovička s tmavým pivom

Bravčové mäso

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπύρα. Výborná chuťovka z gréckej kuchyne.

prazdny

Cyperská tava

Hlavné jedlá

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....

prazdny

Novoročný grécky koláč Vasilopita

Koláče

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Grécka káva varená v konvičke Briki

Nápoje

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Suvlakia - mäso na grile, hranolčeky s fetou a tzatziky

Bravčové mäso

Recept od Denisy Vinczeovej, ktorý si vyskúšali výhercovia septembrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Grécke jemistá

Bezmäsité jedlá

Výborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky...

prazdny

Pikantná baklažánovo-paprikovo-paradajková nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a veľmi chutná pikantná nátierka z baklažánu, kápie a paradajok.

prazdny

Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ...

prazdny

Gyros v tortile

Kuracie mäso

Recept inšpirovaný Gréckom, aj keď trošku netradične, pretože namiesto chleba pita som použila pšeničné tortily....

prazdny

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

prazdny

Pečené brambory se zelným salátem na řecký způsob

Bezmäsité jedlá

I takhle se dají upéct brambory, které jsem si zamilovala jako přílohu k zelnému salátu z...

prazdny

Slaný koláč so špenátom a fetou

Bezmäsité jedlá

Tento koláč je na slano a je veľmi obľúbený v Grécku, v krajinách Stredomoria, Blízkeho...

prazdny

Tomato keftedes

Bezmäsité jedlá

Řecký recept z ostrova Santorini

prazdny

Lahmacun - turecká pizza

Večera

Lahmacun je v podstate tenká placka z kysnutého cesta s pestrou zmesou mletého jahňacieho mäsa so zeleninou,...

prazdny

Grécka šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Táto výborná polievka pochádza z gréckej kuchyne, zaujala ma, recept som iba máličko upravila a...

prazdny

Vynikajúci grécky chlieb

Chlieb

Uz asi rok je u nas otvorena grecka restauracia. Spociatku sme ani nemali chut do nej...

prazdny

Polievka z kuracích pŕs s citrónom na grécky spôsob

Kuracie mäso

Variť podľa rcp pre „cukrovkárov“ je nielen zdravé, ale aj chutné! Chorému pomôže a aj zdravý...

prazdny

Orechový koláč Karidopita so sirupom

Koláče

V časopise o cestovaní píšu, že je z gréckej kuchyne. Sladký je dosť, cukru môžte aj...

prazdny

Skordalia-σκορδαλι-grécka nátierka

Bezmäsité jedlá

Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské...

prazdny

Tyrokafteri - τυροκαφτερή grécka nátierka z fety a papriky

Bezmäsité jedlá

Toto je veľmi obľúbená nátierka, populárna v Grécku a aj v iných krajinách, pripravuje sa...

prazdny

Baklava po slovensky

Dezerty

Už samotný názov je asi odo mňa opovážlivosť! No pravá baklava sa skladá s tenulinkého cesta asi...

prazdny

Taštičky z chlebového cesta so smotanou plnené mangoldom a fetou

Bezmäsité jedlá

Spravila som chlebové cesto so smotanou a naplnila som ho mangoldom a fetou, výborné za tepla...

prazdny

Grécky ntakos

Bezmäsité jedlá

dakos, koukouvagia. Servíruje a upravuje se na specielních sucharech "dakos". Použila jsem...

prazdny

Pikantné zelené fazuľkové struky s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Pôvodný recept pochádza z Grécka, máličko som ho upravila a prispôsobila chuti mojich stravníkov. Ide...