Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Papriková čalamáda sterilizovaná fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 17. augusta 2013
Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept)
Foto: izabella929

Minulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie..teraz som robila paprikovú čalamádu sterilizovanú..nelíši sa od tej vlaňajšej iba farebnosťou, bolo v Zobraziť celý popisMinulý rok som sem dala úplne skvelú paprikovú čalamádu bez sterilizácie..teraz som robila paprikovú čalamádu sterilizovanú..nelíši sa od tej vlaňajšej iba farebnosťou, bolo v nej viac červenej papriky..

60 minút
príprava
20 minút
na 80 °C

Suroviny

2 kg.
4 ks
12 ks
4 ks
5 ks
6 ks
1 ks
1 ks
8 ks na ozdobu
3 PL
3 ks




Postup

  1. 1

    najprv som si všetko poriadne umyla a osušila...začala som krájať žlté paprikY..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    paprika modrá..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    paprika zelená..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pokrájala som cibuľu na kolieska..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    cukinu som nastrúhala na väčších očkách..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    potom som nastrúhala aj tekvičku hokkaido..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pokrájala som aj papriku baraní roh, chilli a petržlenovú vňať..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a zaliala nálevom v ktorom som nechala čalamádu postáť 4 hodiny..nálev: 2 litre vody,pol litra ocot, 100g. solo 350g. cukru..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na dno pohára som dala 1 bobkový list, 4 celé čierne korenie a 4 nové korenie...a čalamádu som do pohárov naplnila aj s nálevom...

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    poháre som dobre uzatvorila..

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    sterilizov ala som ju na 80st. 20min. prajem dobrú chuť...

    Papriková čalamáda sterilizovaná (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

Pridaj koment
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
ja odpadnem, ze paprika modra :-), co ty vsetko mas v tej zahradke, neuveritelne, vyzera vyborne, len ja tekvice nemam rada, tak by som ich nedala
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Ani ja tekvicu moc nemusim, ale vyzera to fantasticky!
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Ja by som urobila aj s tekvicou, ale kde nabrať všetky tie papriky, tú modrú som videla zatiaľ iba na fotke :-) Na tvoju záhradu by som veľmi rada išla na exkurziu. No čo už, juh je juh a sever ...
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
@pacik ja by som isiel na exkurziu do jej spajze, tam musia byt same poklady co my lubime... :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@kimlo , môžeš použiť miesto tekvice aj kapustu...ja osobne ju v čalamáde neznášam, teda môj žalúdok sa s ňou neráči...je aj veľmi chutný, nálev, ktorý mi zostal použuje zajtra do uhorkového šalátu, mňam taký jemne štipkavý...)hm... v tej mojej špajzi by si sa veru dobre cítil, nemusel by si ani vychádzať, je tam niečo aj na vypitie, zajedenie aj zapitie...haha..ideš na to dobre.-))klobásky,údené rebierka,slanina, bravčová domáca masť,všelijaké sladké aj kyslé zaváraniny a iste by si tam neumrel ani od smädu...pivo, víno, nealko...beťár jeden.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pacik..tento rok by tol smutný pohľad,,,tráva na chodníkoch je už suchá a čo žije, žije vďaka polievaniu, ale to je slabota...vlani to bola oáza krásy a bohatstva...mala som všetkého dostatok, stromy sa prehýňali pod množtvom rôzneho ovocia...teraz je tam iba štvrtina aj to denne opadáva nedozreté...vďaka vám za komentár.-)
@zareaguj
12906_1319697347 - profilový obrázok
myalab
myalab
Zaujimavy receptik. Suroviny by som aj nasla, vyskusam....
V 8. bode je "100. solo" dobre rozumiem to ma byt 100 g sol?
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Jáj, takých by nás bolo viac, čo by chceli navštíviť Tvoju špajzu Izka :-) čalámada ako vždy výborná, tú modrú papriku pestuje aj moja sestra, práve včera som ju u nej obdivovala
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka.. je veľmi zaujímavá tá modrá paprika, skoro ju ani nevidieť spopod zelených listov...) zltá z ďaleka svieti a túto musím hľadať...mám už aj chilli papričku modrú, len teraz sa začína zafarbovať na modro...veľmi pekné.-))potom , keď bude špajzička plná, dám zase foto.-)))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka.. je veľmi zaujímavá tá modrá paprika, skoro ju ani nevidieť spopod zelených listov...) zltá z ďaleka svieti a túto musím hľadať...mám už aj chilli papričku modrú, len teraz sa začína zafarbovať na modro...veľmi pekné.-))potom , keď bude špajzička plná, dám zase foto.-)))
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@margaretka.. je veľmi zaujímavá tá modrá paprika, skoro ju ani nevidieť spopod zelených listov...) zltá z ďaleka svieti a túto musím hľadať...mám už aj chilli papričku modrú, len teraz sa začína zafarbovať na modro...veľmi pekné.-))potom , keď bude špajzička plná, dám zase foto.-)))
@zareaguj
33191_1453623128 - profilový obrázok
kika1212
kika1212
tak vyčerpávajúce komentáre, že ja už len dodám NÁDHERNÉ. @izka , veď Ty nielen výnimočne pečieš, zaváraš, ale aj pestuješ. Nič mi nehovor, ty máš určite nejaký čarovný prútik:)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@kika1212...moja milá, milujem prírodu, kvety a detičky.-) mám rada všetko dobré a pekné, preto sa v mojej záhrade nájdu aj zaujímavé odrody...teším sa zo všetkého, čo krásne kvitne a rodí...čarovný prútik nemám, len trošku som usilovná , to je všetko a tebe veľmi pekne ´dakujem za milý komentár.-)
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
Umné využitie každého plodu Tvojej čarovnej záhradky, milá izabella929 a naviac s predpokladom "návratu leta" aj medzi XIII/2013÷IV/2014 -:)))! ... a keby si eľšte vedela, koľko zvláštnych semienok mám prpravených pre Teba ...!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@sracz...vber ím tomu, že máš pre mňa pripravené semienka, ale ja už po tomto roku uvažujem, či vôbec na budúci rok niečo zasadím, lebo je to tu s dažďovými zrážka čoraz horšie a tak škoda roboty a lopoty...ja sa nemôžem na to ani pozerať, ako to všetko hynie bez vlahy...ďakujem pekne za milý komentár.-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Mária , Liptovský Mikuláš

Mária , Liptovský Mikuláš

Kristína, Tovarníky

Kristína, Tovarníky

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky