Voda

Restovaná ryža Chaufa

Kuracie mäso

Arroz chaufa alebo restovaná ryža chaufa je tradičný peruánsky pokrm. Je to jednouché a chutné jedlo pozostávajúce z praženej ryže so zeleninou, vajcami a kuracím mäsom....

Bezlepkový karamelovo-škoricový cheesecake

Dezerty

Karamelová omáčka: Vodu s cukrom dáme variť na najvyššiu teplotu. Keď cukor začne karamelizovať, teplotu...

Šťavnaté obrátené rezne z bravčového mäsa

Bravčové mäso

Štandardne sa vraj obrátené rezne majú robiť z hovädziny. Skúšala som, ale viac nám chutí táto bravčová verzia....

Mäsové guľôčky v hubovej omáčke

Bravčové mäso

Kým sú huby. Našla som na nete. Ja som ale trochu zmenila suroviny aj postup....

Kváskový ražný chlebík

Chlieb

Najprv si spravíme štartér, na ktorý budeme potrebovať: materský kvások, vlažnú vodu a múku...

Zemiakové knedličky plnené jablkami so škoricou

Hlavné jedlá

Jablkovo-makové rezy

Koláče

Prevrátený makovo-piškótový zákusok s jablkami.

Recyklované makrónky s vôňou ruží

Dezerty

Och tá vôňa. Ešte som mala zvyšok nevydarených makrónkových škrupiniek, tak som znovu urobila ich recykláciu....

Bezlepkový a bezvaječný koláč z mikrovlnky

Koláče

Banán popučíme a zmiešame s vodou a olejom.

Šošovicovo-karfiolový dhal

Bezmäsité jedlá

Na zohriatom oleji niekoľko minút opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, nakrájaný stonkový zeler a mrkvu. Pridáme nadrobno...

Jablková nátierka

Nátierky

Tento recept je využiteľný pri rôznych druhoch ovocia....

Znojemský guláš

Bravčové mäso

Náš dnešný nedeľný obed.

Orechovo-čokoládový Lotus Biscoff zákusok

Dezerty

Do misky som dala 5 vajec. Pridala som hnedý cukor, vanilkový cukor a šľahala som...

Bezlepkové pohánkovo-batatové pirohy s čučoriedkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Nevieme ako u vás, ale u nás idú pirohy vždy na dračku. A hlavne tie domáce. Dnes sme ale vyskúšali ich zdravšiu variáciu....

Varená kukurica

Bezmäsité jedlá

Ešte natrafíte v obchode na kukuricu, prvýkrát som ju uvarenú skúsila potrieť maslom. Mňam.

Hrejivá polievka z pečenej tekvice

Večera

V nevľúdnom počasí táto krémová tekvicová polievka dokonale vylepší náladu. Neodolateľnú chuť jej dodáva skaramelizovaný med....

Šalát z quinoy s grilovanou zeleninou a so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Výborný šalát z quinoy s grilovanou zeleninou a so slaným syrom.

Pravé bratislavské rožky

Koláče

Recept na legendárne bratislavské rožky sa spomína už v roku 1599 a v polovici 19. storočia tento výrobok preslávil bratislavský pekár Scheuermann. Orechové rožky majú tvar písmena C a makové tvar podkovičky....

Domáce kapustové fliačky so škoricou

Bezmäsité jedlá

Sezóna novej hlávkovej kapusty je opäť tu. Vychutnajte si tieto domáce kapustové fliačky nasladko, sú...

Čokoládové kocky s hruškami a karamelom

Koláče

Piekla som ho prvý raz, potrebovala som spracovať hrušky a výsledok ma prekvapil....

Výborné lúhované pečivo

Chlieb

Krásne vyzerajúce a chuťovo úžasné pečivo, ktoré si viete jednoducho pripraviť aj vy doma....

Trio trojuholníky

Dezerty

Je to kalorická bomba náročná na ingrediencie a čas, obsahuje veľa cukru, čokolády a orechov...

Snehové minitortičky s ovocnou omáčkou a tvarohovým krémom

Dezerty

Privolajte si ešte na chvíľu odchádzajúce leto s týmito minitortičkami s ovocím.

Churros s čokoládovou penou

Dezerty

Vo vode roztopíme maslo, pridáme soľ a kryštálový cukor. Keď začne voda vrieť, pridáme...

Pletenky

Chlieb

Vlažnú vodu, cukor a droždie zmiešame a necháme aktivovať 10 minút. V inej miske zmiešame...

Polievka z čerstvých paradajok

Bezmäsité jedlá

Výborný domáci chlieb s domácim maslom

Nátierky

Do misky som dala múku. Pridala som soľ, cukor, droždie a premiešala. Postupne...

Bezlepkové bagetky

Raňajky

Bezlepkové bagetky

Obrátený slivkový makovec

Koláče

Výborný koláčik s chuťou sliviek, maku a škorice.

Domáci kečup

Prílohy

Tento rok máme hojnú úrodu paradajok. Pripravila som sa na zimu, tento dobrý kečup bude...

Slivkový sorbet

Dezerty

Černicový pohár s mascarpone a so sušienkami

Dezerty

Černicové coulis: Ovocie povaríme v hrnci spolu s 50 ml vody a s cukrom. Škrob vymiešame...

Jablková torta so šľahačkou

Torty

Svieža ľahká torta na každú príležitosť.

Medovo-orechový rez Natália

Dezerty

Fantastický zákusok z medových plátov, orechového korpusu s vaječným krémom šľahaným nad parou s príchuťou kávy....

Rýchly posúch bez kysnutia

Bezmäsité jedlá

Rýchly, voňavý, veľmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť, stačí vám len vareška....

Jahodové rezy so šľahačkou

Dezerty

Lahodné jemné rezy s jahodami.