Jablkový zákusok
Jablkový zákusok

Jablkovo-makové rezy

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 4. októbra 2022

Prevrátený makovo-piškótový zákusok s jablkami.

40
porcií
40 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
200 g
1 bal.
250 g
100 ml
100 ml
70 g
1 bal.
1 kg nastrúhané
Poleva:
200 g
50 g

Postup

  1. 1

    Na plech vystrieme papier na pečenie alebo silikónovú fóliu na pečenie. Jablká očistíme a nastrúhame a zbavíme šťavy. Môžeme ocukriť, ale nemusíme. Jablká rovnomerne nanesieme na papier na plechu.

  2. 2

    Cesto: Vajcia, kryštálový a vanilkový cukor šľaháme do peny. Pridáme olej, vlažnú vodu a postupne primiešame muku s práškom do pečiva. Odoberieme polovicu cesta a vmiešame doň mak. Cesto bez maku vylejeme na pripravený plech s jablkami. Naň vylejeme cesto s makom. Dáme upiecť (20 minút na 170 °C).

  3. 3

    Po upečení necháme vychladnúť a potom koláč prevrátime hore dnom na druhý plech alebo podložku. Stiahneme papier z jabĺk a vrch. polejeme čokoládovou polevou.

  4. 4

    Príprava polevy: Čokoládu s Cerou roztopíme vo vodnom kúpeli. Polevu nalejeme navrch jabĺk a necháme stuhnúť. Pokrájame. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha