Recepty, kde je voda
Švajčiarsky kváskový koreňový chlieb s cibuľou a sušenými paradajkami
Neskutočná dobrota... Lepší chlebový produkt som asi nejedla. Je trocha náročný na čas (dlhý proces kysnutia), ale výsledok
rozhodne stojí za to....
Mandarínková rýchlovka
Keď sa vám na poslednú chvíľu
ohlási návšteva, tak toto je naozaj rýchle.
Kuskus podľa Marcela Nemca
Herec, komik Marcel Nemec nám ukázal recept na svoj obľúbený kuskus. Pozrite sa, akej...
Bezlepkové tekvicové halušky s kuracím mäsom
Tekvicu ošúpeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Vychladnutú roztlačíme vidličkou na pyré. Preložíme...
Čokoládová pena so zrkadlovou polevou
Želatínu necháme napučať v 20 ml vody. Čokoládu a smotanu zahrejeme do rozpustenia čokolády. Do...
Bezlepkový tmavý celozrnný chlieb vo forme
Do 100 ml vlažnej vody rozdrobíme droždie, pridáme cukor, premiešame a necháme 10 minút nakvasiť....
Pšenično-ražný chlieb
Pripraviť ho dokáže aj začiatočník, ktorý nikdy chlieb nepiekol.
Ja ho pečiem rada, v...
Domáce pletenky a žemle
Jednoduchá príprava, vynikajúci výsledok a môžu byť
raňajky, desiata, večera.
Ryža s artičokmi a treskou (Arros a la cassola amb bacalla)
Dostala som knižku s tradičnými receptami z Costa Daurada. Tak teraz vyváram samé dobré veci :-))
Ponúkam...
Börek plnený cibuľou
Konečne som sa odhodlala vyskúšať spraviť börek. Jeden som skúsila naplniť nielen cibuľou, ale pridala...
Torta s ľahkou penou a mramorovou zrkadlovou polevou
Korpus: Vaječné bielky vyšľaháme do tuha. Pridáme cukor, žĺtky a vyšľaháme do peny cca 5...
Rigó Jancsi tortičky
Rigó Jancsi rezy a muffiny tu už mám, teraz som pripravila tortičky....
Voňavé škoricové palacinky s jablkami
Neskutočná vôňa aj chuť. Kombinácia škorice a jablka ma ešte nikdy nesklamala. Jednoduchý dezert alebo...
Bezlepkové zemiakové placky
Do mixéra postupne pridávame očistené nakrájané zemiaky, vodu, cibuľu, cesnak a soľ. Vymixujeme...
Bezlepková schwarzwaldská torta
Cesto na korpus pripravíme vyšľahaním bielkov, pridáme cukor a prešľaháme. Následne zašľaháme po jednom žĺtky,...
Torta Princezná z Krka
Tento recept (chorvátsky názov Krčka kneginja) je pôvodný z ostrova Krk....
Bravčové mäso na horčici
Dnes jednoduchý obed, ktorý
nesklamal, zvládne ho aj začiatočník.
Chlieb bez kysnutia
Pečiete si doma chlieb? Ak nie, skúste. Začať môžete napríklad pomocou tohto jednoduchého receptu.
Čokoládové makrónky s malinovou ganache
Čokoláda a maliny sú mojou obľúbenou chuťovou kombináciou. Aj keď som si po sviatkoch povedala, že aspoň dva mesiace nič
nebudem piecť, nedalo mi, keďže v chladničke sa mi už týždeň "povaľovali" zvyšné dva bielky....
Najlepšia piškótová roláda
Skúšala som niekoľko rolád, ale
táto jednoznačne vyhrala a inú už
ani nerobím.
Orleánske rezy
Recept mám od mojej maďarskej priateľky. Robila som ho podľa seba a trošku upravila k veľkosti...
Kapustové langoše
Je to jedlo môjho detstva, ktoré nám pripravovala moja mama :-) Pochádza ale ešte od mojej
prababky z Maďarska, ktorá svojim vnúčatám piekla langoše plnené sčasti na sladko domácim
slivkovým lekvárom a sčasti zasa na slano dusenou kapustou....
Gurmánska balkánska pljeskavica podľa Monji Prole
Pozrite si ako robí pljeskavicu Monja Prole, kouč a mentor pre rodinné podniky.
Čokoládovo-smotanová roláda s višňami
Jednoduchá, rýchla na prípravu a veľmi chutná roláda, ľahučká, jemná a úplne sa rozplýva...
Oškvarkový závin
Jednoduchý, lacný, málo pracný závin plnený krájanými oškvarkami. Jeden som pripravila pre skúšku aj...
Voňavé ovsené lievance s jablkami
Z času na čas ma prepadne chuť na niečo sladké v zdravšej verzii. Vtedy zvyčajne robím...
Domáca pečeňová paštéta
Jednoduchá a chutná paštéta, dá sa použiť aj ako nátierka, alebo súčasť studenej misy ako...
Veggan obed do 60 minút
Dá sa urobiť obed do hodiny? A aby bol aj veggan, aj bezlaktózový aj bezlepkový? Simona...

Švajčiarsky kváskový koreňový chlieb s cibuľou a sušenými paradajkami
Neskutočná dobrota... Lepší chlebový produkt som asi nejedla. Je trocha náročný na čas (dlhý proces kysnutia), ale výsledok rozhodne stojí za to....

Mandarínková rýchlovka
Keď sa vám na poslednú chvíľu ohlási návšteva, tak toto je naozaj rýchle.
Kuskus podľa Marcela Nemca
Herec, komik Marcel Nemec nám ukázal recept na svoj obľúbený kuskus. Pozrite sa, akej...

Bezlepkové tekvicové halušky s kuracím mäsom
Tekvicu ošúpeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Vychladnutú roztlačíme vidličkou na pyré. Preložíme...

Čokoládová pena so zrkadlovou polevou
Želatínu necháme napučať v 20 ml vody. Čokoládu a smotanu zahrejeme do rozpustenia čokolády. Do...

Bezlepkový tmavý celozrnný chlieb vo forme
Do 100 ml vlažnej vody rozdrobíme droždie, pridáme cukor, premiešame a necháme 10 minút nakvasiť....

Pšenično-ražný chlieb
Pripraviť ho dokáže aj začiatočník, ktorý nikdy chlieb nepiekol. Ja ho pečiem rada, v...

Domáce pletenky a žemle
Jednoduchá príprava, vynikajúci výsledok a môžu byť raňajky, desiata, večera.

Ryža s artičokmi a treskou (Arros a la cassola amb bacalla)
Dostala som knižku s tradičnými receptami z Costa Daurada. Tak teraz vyváram samé dobré veci :-)) Ponúkam...

Börek plnený cibuľou
Konečne som sa odhodlala vyskúšať spraviť börek. Jeden som skúsila naplniť nielen cibuľou, ale pridala...

Torta s ľahkou penou a mramorovou zrkadlovou polevou
Korpus: Vaječné bielky vyšľaháme do tuha. Pridáme cukor, žĺtky a vyšľaháme do peny cca 5...

Rigó Jancsi tortičky
Rigó Jancsi rezy a muffiny tu už mám, teraz som pripravila tortičky....

Voňavé škoricové palacinky s jablkami
Neskutočná vôňa aj chuť. Kombinácia škorice a jablka ma ešte nikdy nesklamala. Jednoduchý dezert alebo...

Bezlepkové zemiakové placky
Do mixéra postupne pridávame očistené nakrájané zemiaky, vodu, cibuľu, cesnak a soľ. Vymixujeme...

Bezlepková schwarzwaldská torta
Cesto na korpus pripravíme vyšľahaním bielkov, pridáme cukor a prešľaháme. Následne zašľaháme po jednom žĺtky,...

Torta Princezná z Krka
Tento recept (chorvátsky názov Krčka kneginja) je pôvodný z ostrova Krk....

Bravčové mäso na horčici
Dnes jednoduchý obed, ktorý nesklamal, zvládne ho aj začiatočník.
Chlieb bez kysnutia
Pečiete si doma chlieb? Ak nie, skúste. Začať môžete napríklad pomocou tohto jednoduchého receptu.

Čokoládové makrónky s malinovou ganache
Čokoláda a maliny sú mojou obľúbenou chuťovou kombináciou. Aj keď som si po sviatkoch povedala, že aspoň dva mesiace nič nebudem piecť, nedalo mi, keďže v chladničke sa mi už týždeň "povaľovali" zvyšné dva bielky....

Najlepšia piškótová roláda
Skúšala som niekoľko rolád, ale táto jednoznačne vyhrala a inú už ani nerobím.

Orleánske rezy
Recept mám od mojej maďarskej priateľky. Robila som ho podľa seba a trošku upravila k veľkosti...

Kapustové langoše
Je to jedlo môjho detstva, ktoré nám pripravovala moja mama :-) Pochádza ale ešte od mojej prababky z Maďarska, ktorá svojim vnúčatám piekla langoše plnené sčasti na sladko domácim slivkovým lekvárom a sčasti zasa na slano dusenou kapustou....
Gurmánska balkánska pljeskavica podľa Monji Prole
Pozrite si ako robí pljeskavicu Monja Prole, kouč a mentor pre rodinné podniky.

Čokoládovo-smotanová roláda s višňami
Jednoduchá, rýchla na prípravu a veľmi chutná roláda, ľahučká, jemná a úplne sa rozplýva...

Oškvarkový závin
Jednoduchý, lacný, málo pracný závin plnený krájanými oškvarkami. Jeden som pripravila pre skúšku aj...

Voňavé ovsené lievance s jablkami
Z času na čas ma prepadne chuť na niečo sladké v zdravšej verzii. Vtedy zvyčajne robím...

Domáca pečeňová paštéta
Jednoduchá a chutná paštéta, dá sa použiť aj ako nátierka, alebo súčasť studenej misy ako...
Veggan obed do 60 minút
Dá sa urobiť obed do hodiny? A aby bol aj veggan, aj bezlaktózový aj bezlepkový? Simona...
Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
Oleje