Dusená kuracia pečeň
Dusená kuracia pečeň

Kuracia pečeň so slaninou fotorecept

peterkub - fotkapeterkub, 1. februára 2020
Kuracia pečeň so slaninou (fotorecept)
Foto: peterkub

Rýchly recept, ktorému sa poteší väčšina mužov.

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
150 g
1 ks veľká
8 strúčikov
3 PL
3 PL
1 ČL
1 ČL
podľa chuti
1 PL
2 dcl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuraciu pečeň umyjeme, odstránime žilky a nakrájame na väčšie kúsky. Zo slaniny odrežeme kožu, slaninu nakrájame na väčšie kúsky. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na pásiky.

  2. 2

    Cibuľu s cesnakom opražíme na bravčovej masti.

    Kuracia pečeň so slaninou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kuraciu pečeň, slaninu, horčicu, sójovú omáčku, vodu, mletú červenú papriku, rascu, korenie a chilli. Dôkladne premiešame a pod pokrievkou dusíme domäkka (občas premiešame).

    Kuracia pečeň so slaninou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je už jedlo skoro hotové, pridáme majoránku, premiešame a necháme 2-3 minúty dusiť. Ak je potrebné, na konci varenia dochutíme soľou. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
No, tak to znie dobre. Podobne robievam, ale s kuracím mäsom. Isto vyskúšam, len ja by som dal najprv na chvíľku najprv samotnú slaninku, potom ostatné. Ale to je vec názoru.