Kuracia pečeň so slaninou fotorecept
Rýchly recept, ktorému sa poteší väčšina mužov.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 500 g |
|
| 150 g |
|
| 1 ks veľká |
|
| 8 strúčikov |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
|
|
|
| 1 PL |
|
| 2 dcl |
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Kuraciu pečeň umyjeme, odstránime žilky a nakrájame na väčšie kúsky. Zo slaniny odrežeme kožu, slaninu nakrájame na väčšie kúsky. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na pásiky.
- 2
Cibuľu s cesnakom opražíme na bravčovej masti.
- 3
Pridáme kuraciu pečeň, slaninu, horčicu, sójovú omáčku, vodu, mletú červenú papriku, rascu, korenie a chilli. Dôkladne premiešame a pod pokrievkou dusíme domäkka (občas premiešame).
- 4
Keď je už jedlo skoro hotové, pridáme majoránku, premiešame a necháme 2-3 minúty dusiť. Ak je potrebné, na konci varenia dochutíme soľou. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi.
Tiež kuracia pečeň:
Ďalšie recepty:
- 2
Dělám podobojí - část slaniny opékám na začátku, po dodání pečene přidám zbytek kostiček. Jak opečená, tak později přidaná slanina dodává jídlu i sobě samé jinou chuť.
Není čeho se bát. Dávám plnotučnú obyčejnú horčicu, s ní jsem spokojená.