Dvojfarebná bábovka fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na bábovku.

   
2. 2

   Žĺtky vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom do hustej žĺtkovej peny, postupne striedavo pridávame olej a vlažnú vodu. Múku a prášok do pečiva preosejeme, po častiach vmiešame do žĺtkového základu. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý varechou vmiešame do žĺtkového základu.

   
3. 3

   Dnešný pomocník Danielko... Formu na bábovku vymastíme maslovým papierom, vysypeme múkou. Keď máte silikónovú formu, nemusíte...

   
4. 4

   3/4 cesta vylejeme do formy do zvyšku preosejeme kakao, ktoré po lyžiciach dáme na svetlé cesto. Špajľou cesto vo forme premiešame. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 1 hodinu, kontrola upečenia špajľou).

   
5. 5

   Po upečení necháme krátko vychladnúť a stiahneme silikónovú formu.

   
6. 6

   Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

   
7. 7

   Ochutnávka, dobrú chuť...