Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je vajce
Minútka z hydiny a špenátu
Na oleji speníme pokrájanú
cibuľu, pridáme pretlačený
cesnak. Na to dáme mäso (kuracie, alebo morčacie),
opečieme,...
Rybacia polievka
Do osolenej vody dáme variť dobre umyté hlavy z kaprov, očistenú a umytú koreňovú zeleninu, ...
Husacia polievka
Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.
Hovädzia polievka na taliansky spôsob
Mäso nakrájame na kocky, vložíme do 1, 2 l studenej vody, osolíme a varíme 30...
Orechový závin
Pokrmový tuk, cukor, vajcia
a soľ spracujeme v miske
alebo na doske. Pridáme
múku a kvások...
Punčové rezy
Piškótové cesto si pripravíme
tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom,
postupne pridávame
vodu a kypriaci prášok s múkou
a...
Orechovník
Žĺtky s cukrom a trochou vody
vymiešame do peny. Postupne
pridávame vyšľahané bielky
a orechy premiešané s múkou
a práškom...
Čerešňová bublanina
Práškový a vanilkový cukor
vyšľaháme spolu so žĺtkami.
Pridáme prášok do pečiva,
múku a zamiešame. Prilejeme
mlieko, ...
Jablkový koláč
Cukor, tuk a žĺtky vymiešame.
Postupne pridávame
múku s práškom do pečiva,
postrúhané jablká a hrozienka.
Nakoniec...
Makový závin
Do časti vlažného mlieka pridáme
trochu cukru, droždie
a pripravíme kvások. Múku
preosejeme, pridáme cukor,
žĺtok, ...
Tvarohová bábovka
Žĺtky vymiešame s cukrom,
pridáme zmäknutý margarín,
prelisovaný tvaroh a štipku
soli. Premiešame.
Piškótová bábovka
Žĺtky s cukrom, vanilkovým
cukrom a vodou vyšľaháme
v mixéri. Postupne prilievame
olej. Pomaly striedavo
pridávame sneh z...
Bryndzové pagáčiky
Z múky, bryndze, soli, tuku
a vajca urobíme cesto, do
ktorého dáme aj prášok
do pečiva....
Makový koláč
Celé vajcia vymiešame s cukrom,
pridáme olej, mlieko,
múku s práškom do pečiva
a dobre premiešame.
Rebarborový koláč s tvarohom
Zo surovín vypracujeme cesto,
rozdelíme ho na 2 diely, jeden
diel dáme na vymastený plech
a natrieme naň...
Tvarohové rezy
Cesto vymiesime, dáme na
vymastený veľký rovný plech
(ako na roládu) a predpečieme.
Linecké koláčiky
Múku, zmäknutý tuk,
práškový cukor a vajce
spracujeme na cesto,
ktoré necháme na chladnom
mieste odpočívať.
Jablkové rezy starej mamy
Múku preosejeme, pridáme
prášok do pečiva, štipku soli,
práškový cukor a postrúhanú
kôru z umytého citróna, ...
Rýchly perníkový koláč
Všetky suroviny spolu vymiešame.
Cesto vylejeme na
vymastený a múkou vysypaný
plech a upečieme.
Tvarohový hrnčekový koláč
Zo surovín vypracujeme
cesto, plech na pečenie poriadne vymažeme maslom
alebo rastlinným tukom.
Neťahaný jablkový závin
Do preosiatej múky pridáme
maslo, soľ, vajce, ocot, vodu
a vypracujeme hladké cesto,
ktoré rozdelíme...
Martinské rezy
Múku, tuk a smotanu
dôkladne zmiesime a zabalené
cesto odložíme aspoň na
pol hodiny do chladu. Jablká
očistíme a...
Kokosový krémeš
Do preosiatej hladkej múky
pridáme postrúhaný rastlinný
tuk, práškový cukor,
vajce, kakao, prášok do
pečiva, mlieko...
Bábovka s olejom
Vajcia s práškovým cukrom
vyšľaháme do peny
a za stáleho šľahania prilievame
olej.
Tvarohový krémovník
Z uvedených surovín (polohrubá múka, margarín, práškový cukor, vajce, 2 žĺtky, prášok...
Záhorácke kapustové koláče
Z príslušných surovín vypracujeme
redšie cesto, ktoré
necháme hodinu kysnúť.
Záhorácke kysnuté koláčiky
Masť s cukrom, soľou a žĺtkami
vymiešame do peny.
V troške vlažného mlieka
necháme vykysnúť droždie
a pridáme ho...
Skalický trdelník
Do múky pridáme cukor,
rozdrobené droždie, vlažné
mlieko, žĺtky, soľ a maslo.
Vypracujeme tuhšie cesto
a...
Slivkový koláč z kysnutého cesta
Do múky pridáme droždie
zmiešané s cukrom, vajce,
soľ, roztopené maslo, vlažné
mlieko a vypracujeme cesto....
Minútka z hydiny a špenátu
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak. Na to dáme mäso (kuracie, alebo morčacie), opečieme,...
Rybacia polievka
Do osolenej vody dáme variť dobre umyté hlavy z kaprov, očistenú a umytú koreňovú zeleninu, ...
Husacia polievka
Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.
Hovädzia polievka na taliansky spôsob
Mäso nakrájame na kocky, vložíme do 1, 2 l studenej vody, osolíme a varíme 30...
Orechový závin
Pokrmový tuk, cukor, vajcia a soľ spracujeme v miske alebo na doske. Pridáme múku a kvások...
Punčové rezy
Piškótové cesto si pripravíme tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame vodu a kypriaci prášok s múkou a...
Orechovník
Žĺtky s cukrom a trochou vody vymiešame do peny. Postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom...
Čerešňová bublanina
Práškový a vanilkový cukor vyšľaháme spolu so žĺtkami. Pridáme prášok do pečiva, múku a zamiešame. Prilejeme mlieko, ...
Jablkový koláč
Cukor, tuk a žĺtky vymiešame. Postupne pridávame múku s práškom do pečiva, postrúhané jablká a hrozienka. Nakoniec...
Makový závin
Do časti vlažného mlieka pridáme trochu cukru, droždie a pripravíme kvások. Múku preosejeme, pridáme cukor, žĺtok, ...
Tvarohová bábovka
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme zmäknutý margarín, prelisovaný tvaroh a štipku soli. Premiešame.
Piškótová bábovka
Žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a vodou vyšľaháme v mixéri. Postupne prilievame olej. Pomaly striedavo pridávame sneh z...
Bryndzové pagáčiky
Z múky, bryndze, soli, tuku a vajca urobíme cesto, do ktorého dáme aj prášok do pečiva....
Makový koláč
Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a dobre premiešame.
Rebarborový koláč s tvarohom
Zo surovín vypracujeme cesto, rozdelíme ho na 2 diely, jeden diel dáme na vymastený plech a natrieme naň...
Tvarohové rezy
Cesto vymiesime, dáme na vymastený veľký rovný plech (ako na roládu) a predpečieme.
Linecké koláčiky
Múku, zmäknutý tuk, práškový cukor a vajce spracujeme na cesto, ktoré necháme na chladnom mieste odpočívať.
Jablkové rezy starej mamy
Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, štipku soli, práškový cukor a postrúhanú kôru z umytého citróna, ...
Rýchly perníkový koláč
Všetky suroviny spolu vymiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.
Tvarohový hrnčekový koláč
Zo surovín vypracujeme cesto, plech na pečenie poriadne vymažeme maslom alebo rastlinným tukom.
Neťahaný jablkový závin
Do preosiatej múky pridáme maslo, soľ, vajce, ocot, vodu a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme...
Martinské rezy
Múku, tuk a smotanu dôkladne zmiesime a zabalené cesto odložíme aspoň na pol hodiny do chladu. Jablká očistíme a...
Kokosový krémeš
Do preosiatej hladkej múky pridáme postrúhaný rastlinný tuk, práškový cukor, vajce, kakao, prášok do pečiva, mlieko...
Bábovka s olejom
Vajcia s práškovým cukrom vyšľaháme do peny a za stáleho šľahania prilievame olej.
Tvarohový krémovník
Z uvedených surovín (polohrubá múka, margarín, práškový cukor, vajce, 2 žĺtky, prášok...
Záhorácke kapustové koláče
Z príslušných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť.
Záhorácke kysnuté koláčiky
Masť s cukrom, soľou a žĺtkami vymiešame do peny. V troške vlažného mlieka necháme vykysnúť droždie a pridáme ho...
Skalický trdelník
Do múky pridáme cukor, rozdrobené droždie, vlažné mlieko, žĺtky, soľ a maslo. Vypracujeme tuhšie cesto a...
Slivkový koláč z kysnutého cesta
Do múky pridáme droždie zmiešané s cukrom, vajce, soľ, roztopené maslo, vlažné mlieko a vypracujeme cesto....
