Koláč z rebarbory (Rhubarb pie)

Name: Koláč z rebarbory (Rhubarb pie)
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: Cesto na paj , 1 balenie; cerstva rebarbora nakrajana, 4 salky; vajce, 1 ks; cukor krystalovy jemny, 1,5 salky; kysla smotana, 1 salka; muka hladka, 1/3 salky; maslo rozpustene, 1/4 salky; cukor tmavy, 1/2 salky; muka polohruba, 1/2 salky

babav, 5. mája 2010

Foto: babav

Rebarboru zaradujeme medzi zeleninu,ktoru konzumujeme ako ovocie.Dlhe roky som nevenovala tejto zaujimavej rastline plnej vitaminov a mineralov pozornost , az pokial som Zobraziť celý popisRebarboru zaradujeme medzi zeleninu,ktoru konzumujeme ako ovocie.Dlhe roky som nevenovala tejto zaujimavej rastline plnej vitaminov a mineralov pozornost , az pokial som neochutnala paje ,bud z cistej rebarbory,alebo v kombinacii s jahodami a inym ovocim.Tento mi chuti najlepsie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

55 minút
na 220/175 °C

Suroviny

1 balenie	Cesto na paj
Plnka:
4 salky	cerstva rebarbora nakrajana
1 ks	vajce
1,5 salky	cukor krystalovy jemny
1 salka	kysla smotana
1/3 salky	muka hladka
Posypka:
1/4 salky	maslo rozpustene
1/2 salky	cukor tmavy
1/2 salky	muka polohruba

Postup

1
Umytu osusenu rebarboru osupeme a pokrajame na male kusky.

2
Naplnime nou pajovu formu vystlanu cestom.

3
V miske vyslahame vajce s cukrom ,kyslou smotanou a mukou na hladky krem . Zalejeme nim rebarboru.

4
Z roztopeneho masla ,hnedeho cukru a muky si pripravime posypku a pokryjeme nou povrch kolaca.

5
Ruru predhrejeme na teplotu 220 stupnov C ,kolac v nej pecieme 15 minut,potom znizime teplotu na 175 stupnov C a pokracujeme v peceni dalsich 40 minut .Upeceny kolac treba pred krajanim dobre vychladit. Servujeme so slahackou,alebo zmrzlinou,najlepsie vanilkovou,ktora komplimentuje kyslu chut rebarbory.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 5. mája 2010 o 08:22

mňam,už sa teším na víkend, keď ju upečiem...u nás síce nedostať kúpiť hotové cesto na páj, ale ja mám recept i formu, tak to bude pochúťka...rebarboru mám veľmi rada...ďakujem za recept

@zareaguj

Pekný komentár