Plnená paprika bez pálenia záhy

Do omacky na plnenu papriku sa nedava mlieko, len bobkovy list a par klincekov povarit, pripadne osupana cibula napichana s klincekami Ved by mi to nikto nejedol z rodiny!

Ahoj, vyskúšaj, nepovedz nikomu a uvidíš. Ja by som to najprv na paradajkovej omáčke alebo polievke, aby nebola škoda.
Dobrú chuť!

Verka, mňa páli záha asi zo všetkého, kyselinu by som mohla dodávať na priemyselné spracovanie. Zvlášť jedlá s paradajkovým pretlakom vždy trpko oľutujem (ale tak mi treba, nemám to jesť). A po tomto by nepálila kvôli tomu mlieku? Ak áno, určite vyskúšam.

Sovka moja, otvorme si živnosť. Viem aj o takých, čo nemajú kyselinu. Budeme milionárky, hihi. Skús tento recept, mlieko je zázrak. Inak, teraz som zistila, že aj acidko a iné kyslié mlieka my robia dobre. Nuž lepšie to už u mňa asi nebude.

Sovka a trochu škorice nezabudni, aj to je prociva záhe a kyseline.

Verka, mňa aj môjho muža páli záha aj od mletej škorice.

Ahojte dievčence,
ja to robím tak, že do hotovej omáčky pridám asi 1 a pol dcl mlieka, v ktorom som rozhabarkovala trochu hladkej múky.
A pre marienku44- to mlieko tam nie je ani vidieť, omáčka farbu nezmení, ale má jemnejšiu chuť, pá, pá

Určite vyskúšam a už som vytlačila aj dcére, ktorá má podobné problémy (nenadarmo je celá po mne) a papriku miluje.

Bože čo sa to s nami deje, ty si mladá devucha a už máš problémy. Ja sa síce necítim staro, ale tiež ma už všeličo obchádza a hlavne najde. Ja mám pocit, že všetky choroby a problémy zdedené po rodičoch sa objavili o 30 rokov skôr. Šľak to trafil. Preto musíme špekulovať. Ja som prestala úplne variť s cibuľou a paprika zelená je môj najvačší nepriateľ. Ked si uvedomím, že lečo už nikdy vrrrrr. Takže držme sa zary/i/te!!!!

Keď mňa palila zaha tak som prestala papriku variť a dala som ju upiecť na pekáč do pece a omáčku som uvarila a na taniery poliala knedlu aj papriku , Pečená paprika mi nerobila problém,surovú nemôžem.

Sovka!!! Overene od mojej mami,cukor a mlieko stahuje zahu,nikdy sme ju z jej plnenej papriky nemali.

Tiež nerobím papriku s mliekom, aj keď užívam tabletky na záhu, mám reflux žalúdka, ale mlieko by som ani ja nedala do plnnej papriky, tie dva razy do roka to vydržím, ale ani neviem, či ma aj po nej páli záha . A papriky varím priamo v omáčke.

pozor na dlhodobé pálenie záhy, ja som to riešila sodou bikarbonou a trpela celé roky. až raz to skončilo tak, že to nebolo pálenie záhy ale infarkt, neskoro som volala záchranku a skončila som na operačnom stole-angioplastika . bála som sa tej hadice, ktorú musí pacient prehltnúť, aby zistili stav v pažeráku v žalúdku, no predsa ma to neobišlo a v lete som tam cupkala a hadicu prehĺtala pekne krásne som to zvládla, nasadili mi lieky, ktoré som užívala 3 mesiace a od vtedy neviem čo je to pálenie záhy. pán doktor sa chytil za hlavu, keď sa dozvedel, že to riešim sodou, poriadne ma vyhrešil a oznámil diagnózu : výsev vriedkov v pažeráku a v časti žalúdka. že dokedy som chcela vyšetrenie odkladať, kým by z toho nevznikla rakovina ?tak milé trpiteľky, prosím riešte pálenie záhy neodkladne, neriešte užívaním ľud. medicíny a bežte hltať hadicu, ktorá Vám pomôže objasniť príčinu a potom môžte byť spokojné, nenahovárajte si, že máte malé ústa, že to nepôjde, ono to ide, len sa musíme na to pripraviť, moje pôrody boli 1000 x ťažšie. alebo sa stravujte podľa zásad oddelenej stravy, nemiešajte bielkoviny s uhlohydrátmi, jedzte čo najjednoduchšiu stravu a reflux zmizne. prajem pevné nervy

Síce mi to trvalo, ale konečne som recept použila. Vlani som si na papriku ani nespomenula, odvykla som si variť práve kvôli záhe. Ale teraz som v Tescu stretla papriku, takú tú bledozelenú, akurát na plnenie, tak som ju vzala a dnes so to skúsila. Omáčka ma prekvapila bledočervenou farbou, asi pre to použité mlieko, ale chuť má výýýýýbornú. Manžel si nevedel vynachváliť a náhodou sa stavila dcéra (postihnutá záhou ako ja) ochutnala a tiež veľmi chválila. Ale najdôležitejšie. Sú dve hodiny po obede a po záhe ani chýru ani slychu. Takže som sa konečne najedla tej papriky beztrestne. Veľmi pekne ti ďakujem.

Sovka, napíš, či aj po viacej hodinách ti bolo dobre. Teším sa, že ti môj recept pomohol vrátiť sa k obľúbenému jedlu.

@sovka62 vyskúšaj si po jedle po ktorom si myslíš ze ta bude páliť záha dať biely jogurt...mne to pomáha :)

Tak som dnes varila plnenú papriku podľa Teba-výborná,žiadna záha.Ďakujem :-))) ,asi už budem robiť len takto s mliekom a rozdiel je len ten,že vajíčko dávam do celej zmesy,nie len do guliek.

frezia, no zase sa teším, že ti môj recept priniesol kulinársku radosť. Ja nedávam vajíčko do celej zmesy, lebo sa mi zdalo, že je zmes tvrdšia a akoby sa v tej paprike scvrkla. A vlastne to vajce je pojivo, aby sa guľky bez papriky nerozpadli. Takže máš zase o jedno jedlo viac v jedálničku. Krásny dník.

verka1 ďakujem za tento recept,už som strašne dlho nevarila plnenú papriku, lebo ma tiež po nej pálila záha, a po niekoľkých dňoch hľadania na vareche som našla náhodou tvoj recept, tak som neváhala a vyskúšala no je to výborný recept záha nepálila ani mňa ani muža a moc nám chutila, bola taká jemnejšia omáčka no super,už inú ani nebudem variť len túto.

ja už zásmažku do plnenej papriky nerobím...mäso pustí tuk..ak sa mi zdá málo-pustím lyžicu masti do uvarenej..a robím zátrepku s mliekom-to mi pred rokmi poradila suseda..omáčka má menej červenú farbu-zjemnie..a nepáli záha..na staré kolená recepty zjednodušujem...ked sa dá..

presne takúto plnenú papriku varievam už roky, naučila ma ju variť moja mama, len prevraciam oči, keď mi susedky hovoria, že do plnenej papriky dávajú smotanu, podotýkam, že od mojej plnenej papriky nikoho z rodiny nepáli záha

Ja pridávam do omáčky aj zelerovú vňať-dodá výbornú chuť.

Na zelanie mojho draheho som s velkou radostou pripravila plnenu papriku,,tento recept mi padol do "oka" pretoze mi byva tazko po zjedeni,,ked uvarim tak ako som zvyknuta,,ale zaliala som mliekom a podarilo sa,,,ta jemna chut ma prekvapila a 2x som si naberala,,pekne dakujem verke1 za vynikajuci recept:-)