Pomiešaná šošovicová polievka

Name: Pomiešaná šošovicová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: šošovica; mrkva; petržlen; kaleráb; bujón; cesnak; kurkuma; petržlenová vňať; múka; vajce; olej; soľ

jody, 3. mája 2010

Foto: jody

Dnes bolo varenie o tom, čo mám doma a keďže nevládzem ísť na nákup, pokombinovala som, čo ma napadlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 - 6
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	šošovica
	mrkva
	petržlen
	kaleráb
	bujón
	cesnak
	kurkuma
	petržlenová vňať
	múka
	vajce
	olej
	soľ

Postup

1
Očistenú zeleninu vrátane cesnaku nakrájame na drobno a hodíme do hrnca. Prisypeme zo dve hrste šošovice, pridáme kurkumu, bujón, vňať, zalejeme vodou a varíme takmer do mäkka.
2
Vajíčko rozšľaháme s trochou oleja, pridáme vodu, soľ a múku a vypracujeme nie veľmi husté cestíčko. Lyžičkou pohádžeme do vriacej polievky halušky a povaríme asi 10 min. Dobrú chuť.