Koláč Sunquick

Name: Koláč Sunquick
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 12 ks; cukor práškový, 600 g; múka polohrubá, 600 g; voda, 3 dcl; olej, 3 dcl; prášok do pečiva (PDP), 2 ks; voda, 2 dcl; cukor kryštálový, 3 PL; sunquick, 2 dcl; varová čokoláda, 100 g; džem marhuľový; varová čokoláda, 100 g; CERA - stužený tuk, 100 g

hany2, 28. apríla 2010

Je to výborný osviežujúci koláč. Vhodný na slávnostné chvíle.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

12 ks	vajce
600 g	cukor práškový
600 g	múka polohrubá
3 dcl	voda
3 dcl	olej
2 ks	prášok do pečiva (PDP)
2 dcl	voda
3 PL	cukor kryštálový
2 dcl	sunquick
100 g	varová čokoláda
	džem marhuľový
100 g	varová čokoláda
100 g	CERA - stužený tuk

Postup

1
Žltky vymiešame s práškovým cukrom do penista. Postupne pridáme vodu a olej. Polohrubú múku premiešame s práškom do pečiva a postupne pridáme k vymiešanej mase. Nakoniec pridáme vyšťahaný sneh. Cesto rozdelíme na dva plechy vymastené a vysýpané múkou. Sú to dve piškoty zo 6 vajec.
2
Roztopíme si varovú čokoládu. Jednu piškótu si polejeme touto čokoládou a necháme ju stuhnúť. Píškotu potom otočíme a natrieme ju marhuľovým džemom.
3
2 dcl vody prevaríme s 3 PL kryštalového cukru, keď voda vrie pridáme 2 dcl sankviku. Druhú piškótu polejeme týmto ešte horúcim sirupom. Piškótu, ktorá je poliata sankvikom dáme na prvú piškótu, prikryjeme celofánom a zaťažíme na 2 hodiny.
4
Uvaríme si plnku ako na medové a ňou potrieme koláč. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sandratamer

sandratamer 28. apríla 2010 o 11:03

No tak toto je paráda :-)))
Akurát by bolo ešte dobré pridať návod na prípravu tej plnky na medové...

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 28. apríla 2010 o 11:52

snakvikove kolace su mnam

@zareaguj

Pekný komentár

hany2

hany2 28. apríla 2010 o 13:20

Plnku robím takto: 6dcl mlieka, 6 Pl hladkej múky, vanilkový cukor - uvaríme hustú kašu. 250 g palmarínu vymiešame do penista s 200 g praškového cukru. Vychladnutú kašu primiešame k palmarínu.

@zareaguj

Pekný komentár