šťava pomarančová

šťava pomarančová ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Koláč z maslovej tekvice

  a. k. a. Pumpkin pie

• 

  Pomarančovo-škoricový cheesecake

  Korpus: Ako prvé si rozmixujeme sušienky, pridáme maslo, ktoré má izbovú teplotu a vypracujeme cesto... Pripravíme si okrúhlu tortovú formu (ja som použila priemer 24 cm) a vyložíme papierom na pečenie, ale iba spodok formy,...

• 

  Smoothie detox po sviatkoch (videorecept)

  Trošku ste sa prejedli počas sviatkov? Pozrite si recept na detoxikačnú šťavu (smoothie)

• 

  Afrodita - kocka s pomarančom a čokoládou (fotorecept)

  Cesto: Bielky vyšľaháme dotuha, pridáme cukor, žĺtky, zamiešame, pomaly prilejeme olej a vodu. Vareškou zamiešame múku s práškom do pečiva a kakaom. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 150 °C asi 20 minút.

• 

  Piškotové kuličky v čokoládě

  Piškoty rozdrtíme, zalijeme rozpuštěným máslem, šťávou z pomeranče a přidáme marmeládu. Propracujeme těsto a utvoříme koule, necháme je v ledničce ztuhnout. Pak namáčíme v čokoládové polevě, posypeme Grankem a dáme do lednice.

• 

  Pomarančová roláda s kokosom

  Rúru predherejeme na 180 stupňov. Plech vysteliemie papierom na pečenie a potrieme Palmarinom.

• 

  Banánový chlebíček

  Žloutky a vajíčko ušleháme s cukrem a máslem, pak přidáváme postupně po částech ostatní suroviny a nastrouhané banány, vše ušleháme a vlijeme do vymazané chlebíčkové formy.

• 

  Pomerančové vafle s pomerančovou omáčkou

  V mléce ušleháme metlou vejce, přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto. Na rozpálený vaflovač dáme 3 lžíce těsta a pečeme asi 3 minuty.

• 

  Husacie plátky na mrkvovom pyré s marinovanou hruškou

  Hus umyjeme, vysušíme, odrežeme krídla, zrežeme tuk a kožu okolo konečníka a krku, osolíme, vložíme do pekáča, podlejeme trochou vody, zakryjeme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 °C na 4 hodiny. Hus odkryjeme,...

• 

  Flambovaná kačica s pečeňovo-šošovicovou plnkou

  Čiernu šošovicu a pohánku namočíme na noc do vody, aby napučali. Kačku umyjeme, dočistíme, vysušíme papierovými utierkami a nasolíme. Šalotku očistíme a nakrájame na malé kocky. Pečeň foie gras odžilkujeme, vyčistíme a nakrájame na kocky veľkosti...

• 

  Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

  Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, cukor a dáme zovrieť. Medzitým vyšľaháme žĺtky. Zovretú zmes odstavíme a necháme vychladnúť. Potom pridáme vyšľahané žĺtky a šťavu z citróna....

• 

  Cviklové „carpaccio” s nakladaným cesnakom

  Nakladaný cesnak: Zo surovín okrem cesnaku uvaríme rozvar a necháme ho vychladnúť. Spolu s cesnakom ho dáme do uzatvárateľného pohára a sterilizujeme pri 80 °C asi 30 minút.

• 

  Skoro konfit (fotorecept)

  Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo supermarketu sa taketo zazraky robit nedaju. Od Vianoc robime treti krat tuto zbastardizovanu verziu.

• 

  Obrátené orechové košíčky (fotorecept)

  Prvý krát vo vianočnom pečení zaradené košíčky. Recept sa roky motal medzi vianočným pečením, tak som sa nad ním zľutovala konečne tento rok. Kto má iný osvedčený recept na formičkové pečivo, kľudne nech použije ten....

• 

  Vianočné ovocné koláčiky

  Tradičné sladké pečivo - Mince fruit pies - britského pôvodu, ktoré sa servíruje počas vianočnej sezóny v anglicky hovoriacich krajinách. Sú naplnené zmesou sušeného ovocia a voňavého korenia.

• 

  Korenený ananás

• 

  Dýňový dort

  Dort je koncipován do formy o velikosti 20-22 cm a jelikož žádnou takovou formu nemám, pekla jsem v obyčejném nerezovém rendlíku, který jsem dobře vymazala a vysypala moukou. Tak pokud budete někdy potřebovat menší dort, ...

• 

  Chia puding s pomarančom, zázvorom a kurkumou

  Pripravte svojím hosťom zaujímavý, netradičný, vynikajúci ale hlavne zdravý dezert.

• 

  Pomarančový koláčik

  Pôvodne citrónový koláč, ktorý nám veľmi chutí, som skúsil s pomarančom. Výsledok je sladší a tiež chutný.

• 

  Jelenie karé na šípkovej omáčke

  Jelenie karé prešpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme, pridáme rozmarín, vákuovo zabalíme a dáme variť technológiou sous vide na 25 hodín pri 72 °C. Uvarené mäso vyberieme, natrieme ho zmesou oleja, cesnaku, rozmarínu a dáme krátko zapiecť.

Kategórie surovín