Marhuľové čatní

Marhuľové čatní videorecept

Name: Marhuľové čatní (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 poháre po 500 ml porcie
Ingredients: marhule, 1 kg odkôstkované; cibuľa, 4 ks; cesnak, 2 strúčiky; zázvor, 1 cm; šťava pomarančová, zo 4 pomarančov; ocot vínny biely, 150 ml; Dr.Oetker Želírovací cukor Super 3:1, 350 g; soľ, 1/2 ČL; korenie čierne mleté

TV Varecha, 22. júla 2024. Komerčný recept.

Marhule sa skvelo hodia nielen do sladkých džemov, ale aj na sladkokyslé čatní. Využijete ho k pečenému mäsu, na grilovačke aj na syrový tanier.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#marhulovecatni #catni #marhule #zelirovacicukorsuper #droetker #jednoducheamnam #tvvarecha

3 poháre po 500 ml
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 kg odkôstkované	marhule
4 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
1 cm	zázvor
zo 4 pomarančov	šťava pomarančová
150 ml	ocot vínny biely
350 g	Dr.Oetker Želírovací cukor Super 3:1
1/2 ČL	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Marhule nakrájame nadrobno. V hrnci zmiešame nakrájané marhule s nadrobno nakrájanou cibuľou, nakrájaným cesnakom a nastrúhaným zázvorom.
2
Prilejeme pomarančovú šťavu, vínny ocot a prisypeme aj Dr.Oetker Želírovací cukor Super 3:1. Všetko dôkladne premiešame a za stáleho miešania privedieme k varu.
3
Na miernom ohni varíme aspoň 10 minút, odstavíme, pridáme soľ a korenie a naplníme do čistých pripravených pohárov. Hneď ich zašraubujeme a na 5 minút postavíme hore dnom.