Kuracie mäso

Kuracie mäso v kešu omáčke

Name: Kuracie mäso v kešu omáčke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 300 g; orechy kešu, 40 g nasekané; ryža SOS Basmati, 100 g; voda, 250 ml; soľ, 1/2 ČL; omáčka hoisin, 3 PL; omáčka sójová, 1 PL; čili, štipka; šťava pomarančová, 50 ml; škrob kukuričný, 1 PL; voda, 50 ml; cesnak, 3 strúčiky; olej olivový, 1 PL; cibuľa, 1 ks

Ryža SOS, 20. mája 2023. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Milovníci exotických chutí, pri tomto recepte si prídete na svoje! Kuracie mäso v kešu omáčke vás dostane svojou jedinečnou chuťou a tiež jednoduchosťou prípravy. Zobraziť celý popisMilovníci exotických chutí, pri tomto recepte si prídete na svoje! Kuracie mäso v kešu omáčke vás dostane svojou jedinečnou chuťou a tiež jednoduchosťou prípravy. V hustej kešu omáčke nájdete lahodné spojenie pomaranča, čili, cesnaku, sójovej a hoisin omáčky. Už počas prípravy tohto receptu som vedela, že sa jedlo zaradí medzi moje obľúbené - skúste, je perfektné, a tak jednoduché.
Zdroj: Fitrecepty

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fitrecepty #ryzasos #ryza #kuraciemaso #kuracieprsia #omacka #kesuorechy

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	prsia kuracie
40 g nasekané	orechy kešu
100 g	ryža SOS Basmati
250 ml	voda
1/2 ČL	soľ
3 PL	omáčka hoisin
1 PL	omáčka sójová
štipka	čili
50 ml	šťava pomarančová
1 PL	škrob kukuričný
50 ml	voda
3 strúčiky	cesnak
1 PL	olej olivový
1 ks	cibuľa

Postup

1
Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou, a potom ju v hrnci zalejeme 250 ml vody.
2
Pridáme 1/2 ČL soli a varíme ju pod pokrievkou na slabšom plameni domäkka (približne 15 minút).
3
V hrnci si na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu.
4
Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané kuracie prsia a restujeme ich približne 3 minúty, kým sa mäso z každej strany zatiahne.
5
Potom k mäsu pridáme všetky suroviny okrem škrobu a dobre zamiešame. Za občasného miešania mäso varíme v omáčke odokryté približne 15 minút.
6
Potom do omáčky vmiešame kukuričný škrob, rozmiešaný v približne 30 ml vody. Ak chcete omáčky viac, môžete pridať trochu viac vody.
7
Mäso varíme za stále miešania ešte približne 3 minúty, a potom ho servírujeme s uvarenou ryžou.