Soľ

Fantastické cviklové placky, ktoré nielen dobre vyzerajú, ale aj vynikajúco chutia ;-) Recept mam od...

Špenátový quiche s údeným lososom

Z múky, soli, jedného žĺtka a masla vypracujeme hladké cesto. Hotové cesto zabalíme do...

Jarné špenátové raňajky

Je sezóna špenátu a šóšky :-) tak to treba využit a pripraviť rýchle, zdravé a chutné...

Jablkovo-chrenový bosniak

Mám rád vôňu a farbu polievok a neváham meniť toto „obyčajné“ jedlo na gurmánsky zážitok. Chce to len odvahu kombinovať chute, improvizovať,...

Morčacie kúsky v marináde z medu, chilli, limetky a horčice, s hubovým bulgurom

Tip na chutný obed pre tých, čo majú radi jedlo jemne pálivé, jemne sladké a...

Vegetariánske chilli con carne

Bezmäsitá verzia chilli con carne pre vegetariánov aj vegánov alebo len tak na odľahčenie jedálnička či hlavné...

Chren do chladničky

Mám veľmi rada sladkokyslý strúhaný chren, čo sa predáva v pohárikoch, ale nemám rada konzervanty,...

Viedenský rezeň

Zásadne sa pripravuje z teľacieho stehna. Môj síce neprevísa z taniera, ale chuťovo je naozaj...

Citrónový krupicový dezert

Koláče

Bezlepkový a bezlaktozový. Moja mama ma v poslednom case problemy s lepkom, takze jej je...

Kotlíkový guláš, alebo začatie sezóny

Hovädzie mäso

Guláš uvarený v kotlíku je najchutnejší. Na sporáku nikdy nemá takú dobrú chuť ako v kotlíku....

„Smržová“ praženica

... pre hubárov jedny z najlepších húb, ktoré rastú ako jedny z prvých...

Obyčajné raňajky s vajíčkami

Onehdy v predošlých rokoch som sa dostal k práci vo Švajčiarsku. Pomáhal som budovať taký...

Kysnuté orechové buchtičky

Koláče

Váhala som, či sem pridať tento rcp. , kysnutých je tu neúrekom, ale možno...

Maslový zemiakový prívarok

Lehká omáčka hodící se ke všemu.

Cuketa zapekaná so syrom

Cuketa zapekaná v rúre so šunkovo-praženicovou plnkou a syrom. Zdravé jedlo, ktoré má množstvo obmien...

Jelenie stehno sous-vide so šípkovou omáčkou a karlovarskou knedľou

Trocha náročnejší recept, ale výsledok stojí za to.

Placky so žihľavou zo zvyšnej zemiakovej kaše

Zvýšila sa nám zemiaková kaša, tak teda. čo s ňou? Jedlo nikdy nevyhadzujem,...

Zemiaky na paradajkách

Rcp vznikol čírou náhodou. V chladničke ostal zvyšok v kožke pečených zemiakov a zmäknuté tri paradajky....

Mäsové pelmene

Hovädzie mäso

Pelmene plnené zmesou bravčového a hovädzieho mäsa.

Tekvicovo mrkvový krém s vanilkovou zmrzlinou

Tekvicovo mrkvová krémová polievka so zázvorom vo verzii lákavejšej pre deti, ktoré by sa jej inak...

Bylinkové špagety

Cestoviny

Tak opravdu nevím, jestli jsem normální. Na stará kolena uvařím vegetariánské jídlo. Jestli je...

Jägerschnitzel s hráškovým pyré

Vareškov tip Originálny recept Escalope à la chasseur je z teľcieho mäsa, opraženého na masle. Omáčka môže byť aj paradajková....

Kuracie prsia so špenátovými haluškami a syrovou omáčkou

Kuracie mäso

Pripravíme si suroviny. :)

Penne so šunkou Jamón Serrano, rukolou a restovaným cesnakom s paradajkami

Tento recept máme od istého šéfkuchára.

Kuracie prsty

Kuracie mäso

Dobroty na každý deň.

Pečené diviačie rebrá so zemiakmi

Diviačie rebrá si deň vopred nasolíme, na druhý deň ich poriadne vyumývame.

Plnené bravčové rebierko

Nádherný exemplár mladého bravčového rebierka. Uznajte, že som ho v obchode nemohol nechať. Ešte...

Maxi bomba

Plnený camembert v lístkovom cestíčku.

Špagety so špenátom, shiitake hríbami a nivou

Cestoviny

Keďže sa stravujem vegetariánsky už nejakú dobu, zistila som, že je veľmi dôležité pri varení...

Veľmi jednoduchý, chutný a zdravý recept.

Bravčová panenka na hubách

Tento recept odporúčam !!!

Mäsko na barbecue omáčke

Kuracie mäso

Dobre a chutne... použil som kuracie stehná, ale je možné vyskúšať aj iné druhy mäsa...

Mäsovo-kelové karbonátky pečené v rúre

O niečo zdravší variant klasických karbonátok :-)

Rukolový šalát s krevetami