Maxi bomba

Postup

1. 1

   Camembert prerežeme priečne na 2 polovice
2. 2

   Cibuľku nakrájame na mesiačiky. Šampiňóny opláchneme a nakrájame ich na cca 0,5 cm pozdĺžne plátky.
3. 3

   Na panvici zohrejeme trošku olivového oleja, pridáme cibuľku, a po chvíľke šampiňóny, restujeme do zlatista, osolíme, okoreníme. Pridáme štipku provensálskych byliniek a sušeného cesnaku. Odstavíme z platne a zjemníme plátkom masla.
4. 4

   Na každú polovicu camembertu položíme plátok slaninky, na jednu polovičku navrstvíme pripravenú zmes a prikryjeme druhou polovičkou camembertu.
5. 5

   Lístkové cesto vyvaľkáme na cca 0,4 cm hrúbku, položíme pripravený camembert, boky cesta narežeme a postupne prekladáme na vrch. Plech vystelieme papierom na pečenie, položíme naň pripravený camembert prekladanou stranou cesta nadol.
6. 6

   Vrch cesta potrieme vyšľahaným vajíčkom, a ostrým nožom jemne narežeme na osminky. Posypeme fenyklovými semienkami.
7. 7

   Pečieme pri 150°C cca 35 min dozlatista.