Vegetariánske chilli con carne

nickaa - fotkanickaa, 24. apríla 2016
Vegetariánske chilli con carne
Foto: nickaa

Bezmäsitá verzia chilli con carne pre vegetariánov aj vegánov alebo len tak na odľahčenie jedálnička či hlavné jedlo počas pôstu. Dokonca aj bez lepku. Hotové za 20 minút.

20 minút
príprava
16 minút
tepelná úprava

Suroviny

180 g
500 g
2
1 hlávka
225 g
255 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do vriacej vody vysypeme sóju, pridáme soľ a povaríme 5 minút. Môžeme pridať aj hovädzí bujón kôli chutí. Uvarenú sóju scedíme a necháme trošku odkvapkať.

  2. 2

    V hlbokej panvici si speníme na kvapke oleja cibuľku a cesnak. Pridáme sóju a premiešame.

  3. 3

    Okoreníme a posolíme podľa chuti a pridáme paradajky, kukuricu aj fazuľku. Necháme prejsť varom a odstavíme.

Diskusia k receptu

monty469
Prečo nie, veď nemusí byť stále len mäso :-) Občas aj také jedlo treba urobiť
tekvica
Fajn, maso je nahradene sojovou drvinou. A kde je to chilli?
kimlo
"Con carne" znamená v preklade "s mäsom"... a tu nie je ani mäso, ani chilli...
1x afataga
svatohor
Označovanie vegie jedál, ako náhražky za mäsožravecké vážne nemusím. Jedlo môže byť fajn samo o sebe a nemusím to porovnávať. Práve takýto názov k tomu porovnávaniu vedie. (aj keď osobne by som tam frkol niečo na vôňu).