Name: Moravské koláče
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: droždie, 1/2 kus; vajce, 2 kus; mlieko, 600 ml; cukor, 4 lyžica; cukor vanilkový, 1 kus; soľ, štipka; olej, 2 dcl; múka hladká, 80 dkg; rum, 1 lyžička; tvaroh, 2 kus; cukor vanilkový, 2 ks; žĺtky, 2 ks; džem; cukor škoricový, 1 kus

Ulož do KK

Moravské koláče

Vytlačiť recept

Moravské koláče

stephanuso, 3. novembra 2017

Foto: stephanuso

Recept pochádza od starej mamy a dá sa robiť ku každej polievke aj ku kávičke, kedykoľvek. Kysnuté cesto ocenia malí aj veľkí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Suroviny

1/2 kus	droždie
2 kus	vajce
600 ml	mlieko
4 lyžica	cukor
1 kus	cukor vanilkový
štipka	soľ
2 dcl	olej
80 dkg	múka hladká
1 lyžička	rum
Plnka:
2 kus	tvaroh
2 ks	cukor vanilkový
2 ks	žĺtky
Navrch:
	džem
1 kus	cukor škoricový

Postup

1
Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku a štipke cukru.
2
Do misky dávame 2 vajcia, cukor, vanilkový cukor, olej, múku, štipku soli, lyžičku rumu a spolu všetko dobre vymiesime. Cesto necháme odstať a nakysnúť.
3
Na pomúčenej doske vyvaľkáme nakysnuté cesto 1,5 cm, vykrajujeme pohárom kolieska. Do misky dáme 2 tvarohy, 2 žĺtky a 2 vanilkové cukry. Ochutený tvaroh lyžičkou nakladáme do stredu koliesok. Lyžičku džemu dávame na tvaroh.
4
Na záver poprášime škoricovým cukrom a pečieme na 160 stupňov C asi 20 minút, kým sa spodok a vrh neupečie.

Tiež moravské koláče:

Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy

Falošné moravské koláče bez lepku (videorecept)

Čučoriedkové moravské koláče (fotorecept)

Pestré moravské koláče (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kuchticka

kuchticka 4. novembra 2017 o 04:47

Zila som na Morave (cela moja rodina), poznam prave moravske kolace ,. Nechcem kritizovat, ale prave moravske vyzeraju trochu inak.

@zareaguj

Pekný komentár

2x katarina64 a evanaaa

mata3636

mata3636 4. novembra 2017 o 07:12

na moravských koláčoch by mala byť posýpka a nie škoricový cukor

@zareaguj

Pekný komentár

haji

haji 4. novembra 2017 o 09:03

Zajímavé koláče, takové neznám. Prosím, můžeš nám recept přiblížit? Třeba krajově apod. Děkuji. Už jsem viděla plno anomálií, zajímá mě to. Koláčky vypadají krásně!

@zareaguj

Pekný komentár