Soľ

... ako som tak pobehoval po internete, lebo nie som odborník na Marockú kuchyňu (ešte pred...

Slané slimáčiky

Zo strúhaného syra si trošku odložíme bokom na posypanie. Urobíme si kvások a potom všetko spolu...

Lievancová tortička

Dezerty

Tento recept mám od mojej mamky a keď tortičku pripravuejm svojim deťom, s láskou na ňu...

Falošná treska

V lete máme radi osviežujúce nátierky zo zeleniny, ktoré nie sú spojené majonézo, ale kyslou...

Zeleninová zapekačka

Nie je to príliš zložité na prípravu ale zasýti, využije sa v tomto recepte mladá zelenina....

Domáca parená knedla

Prílohy

Táto knedla ma ešte nesklamala.

Pita

Chlieb

Pita je typické arabské pečivo. Môže sa plniť s mäsom, zeleninou, syrom.

Merguez

Hovädzie mäso

Merquez sú klobásky z kuchyne Severnej-Afriky. Hlavne v Maroku, Tunisku a Alžírsku sú obľúbeným národným...

Kabbda (predjedlo z ovčej pečienky)

Je to recept na predjedlo z Maroka. Pripravujem ho ako ľahký obed, alebo večeru...

Švábka na kyslo ku baranine

tento recept pochádza z Liptova, /od mamy a starej mamy/ a nikde inde som sa...

Diabolská vlnka na ihle

Můj dnešní experiment. ...

Polodivá svinka

Tak som sa zasa chcela inšpirovať, ale ako tak sama seba sledujem, obvykle to dopadne...

Trojšalát

Aj som zvažovala, či ho sem vôbec pridať, lebo si myslím, že ho každý...

Lahôdková kôprová omáčka

Manželkyná špecialita k hociktorému varenému mäsu.

Zemplínsky rezancový koch - zapekané cestoviny

Dezerty

Ďalší recept z kuchyne mojej prababky, ktorá bola skvelou kuchárkou, čo dokazuje aj fakt, ...

Paradajky plnené ovčím syrom

... kúpil som výborný ovčí syr, kusisko sme pojedli len tak, kusisko som naložil do...

Šunkovo-syrová štrúdľa

Slaná verzia štrúdle je veľmi vďačným pohostením pre návštevy.

Sladké mištičky

Koláče

:-)

Mexická fazuľa

Namočenú fazuľu uvaríme do mäkka s bobkovým listom. Na nadrobno pokrájanej slanine orestujeme pokrájanú cibuľu, ...

Špagetový koláč

Cestoviny

Ak sa vám cestoviny na klasický spôsob prejedli, vyskúšajte upiecť špagetový koláč. Je dobrý teplý...

100 % bryndza

Dnes sa dá zakúpiť ovčia hrudka na salaši a tak nie je žiadny problém urobiť si bryndzu...

Jarná polievka s domácou hlivou ustricovou

Polievky

Včera po práci sme boli na záhradke a zase sa nám urodila Hliva, tak som...

Morčacie prsty v pikantnom plášti s dipom z plesnivého syra

Z morčacích pŕs narežeme prsty, osolíme a obalíme v múke vajciach a strúhanke do ktorej sme...

Osviežujúci paradajkovo-paprikový šalát

Na večeru som pripravila tento jednoduchý, ale chutný a osviežujúci šalát, ktorý je výborný...

Srdiečkový toast

Večera

... bol som večer na jedno dobré, chladené pivo v pivárni Kembridž a keď som prišiel...

Šalát s kuracím mäskom

Kuracie mäso

Použila som kuracinku z polievky.

Ľečky zo sladkú kapustu

Ked som sa dnes spýtala čo uvariť, odpoved , , uvar ľečky zo sladkú...

Indický pikantný cícer

Vopred namočený cícer uvaríme do mäkka.

Miešané dobroty

Tento recept mi poradil kamarát Majo pri pive.

Kapor na mede

Jak už jsem se zmiňovala, ryby mám moc ráda a tenhle recept jsem našla v časopise...

Pečená kačica s plnkou

Inšpiráciou na túto moju prvotinu bola okrem rôznych kuchárskych kníh aj varecha ( pomohla som si aj...

Diabolské rezne