Paradajky plnené ovčím syrom fotorecept

Name: Paradajky plnené ovčím syrom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: paradajky, 6-7 ks; syr ovčí; cibuľa, 1-2 ks; bazalka, čerstvá; kôpor, čerstvý; šampiňóny, 200 g; olej olivový; korenie čierne mleté čerstvé; soľ

enerrgizer, 16. júna 2011

Paradajky plnené ovčím syrom (fotorecept)

Foto: enerrgizer

...kúpil som výborný ovčí syr, kusisko sme pojedli len tak, kusisko som naložil do slaného nálevu a maličkým kusiskom som naplnil paradajky...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

6-7 ks	paradajky
	syr ovčí
1-2 ks	cibuľa
čerstvá	bazalka
čerstvý	kôpor
200 g	šampiňóny
	olej olivový
	korenie čierne mleté čerstvé
	soľ

Postup

1
...paradajky som z vrchu zrezal, vydlabal a do každej som vložil kúsok bazalky...

2
...cibuľu som nakrájal na mesiačiky, pridal som čerstvo mleté korenie, posolil som ju, prekvapol olivovým olejom a ozdobil čerstvým kôprom...

3
...ovčí syr som nakrájal na kocky, pridal som k nemu kôpor a bazalku, pár kvapiek oleja, naplnil som paradajky a naukladal som ich na cibuľu. Nakrájané šampiňóny som dal okolo paradajok...

4
...stačilo im asi 15 minút na 180°C... pokiaľ sa paradajky zapekali a syr sa topil, spravil som čerstvý šalát z cherry paradajok, bielej redkvičky, jarnej cibuľky a bazalky. Nálev som spravil z olivového oleja, citrónovej šťavy, čerstvo mletého korenia a soli...

5
...do mojich paradajok som vložil aj kúsky eidamu, lebo som ho musel spotrebovať, preto ho vidieť na treťom obrázku, ale nie je v surovinách...dobrú chuť :-)