Orechové košíčky

Orechovo-čokoládové fit šuhajdy fotorecept

Name: Orechovo-čokoládové fit šuhajdy (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: čokoláda horká , 200 g (78 % kakao); orechy vlašské, 200 g; kakao, 2 PL (prášok); cukor vanilkový trstinový s vanilkovým strukom, 1 bal.; škorica cejlónska mletá , na hrot noža; mlieko , podľa potreby; čokoláda horká, 50 g (78 % kakao); orechy vlašské, 1/2 hrste; orechy kešu , 1/2 hrste

kucharocka123, 22. januára 2026

Orechovo-čokoládové fit šuhajdy (fotorecept)

Foto: kucharocka123

Jednoduchý recept na orechovo-čokoládové košíčky (šuhajdy) v zdravšej verzii.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#suhajdy #orechovesuhajdy #orechy #vlasskeorechy #cokolada #orechovekosicky #nepecenecukrovinky

10 (+ tuhnutie) minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g (78 % kakao)	čokoláda horká
Náplň:
200 g	orechy vlašské
2 PL (prášok)	kakao
1 bal.	cukor vanilkový trstinový s vanilkovým strukom
na hrot noža	škorica cejlónska mletá
podľa potreby	mlieko
50 g (78 % kakao)	čokoláda horká
Na dekoráciu:
1/2 hrste	orechy vlašské
1/2 hrste	orechy kešu

Postup

1
Vlašské orechy zomelieme najemno na mlynčeku. Celé orechy na dekoráciu rozpolíme a odložíme bokom. Čokoládu do náplne (50 g) nastrúhame.
2
Náplň: Zomleté orechy dáme do misy. Pridáme trstinový vanilkový cukor, kakaový prášok, nastrúhanú čokoládu (50 g), mletú škoricu a podľa potreby zalejeme horúcim mliekom. Vymiešame hustú náplň, ktorú necháme vychladnúť.
3
Papierové cukrárenské košíčky rozložíme na tácku.
4
Polovicu horkej čokolády (100 g) nalámeme na malé kocky, rozpustíme vo vodnom kúpeli, trochu nalejeme na dno a boky košíčkov. Odložíme do chladničky na cca 30 minút, kým čokoláda stuhne. Druhú polovicu čokolády rozpustíme neskôr.
5
Po uplynutí času košíčky vyberieme z chladničky, znovu rozložíme a na čokoládovú vrstvu ukladáme kôpky náplne, ktoré lyžičkou zarovnáme a zalejeme druhou polovicou rozpustenej čokolády.