Lievancová tortička fotorecept

Postup

1. 1

   Z droždia, vlažného mlieka a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme nakysnúť. Medzitým múky preosejeme a zmiešame s vanilkou, nastrúhanou citrónovou kôrou a štipkou soli. Bielok oddelíme od žĺtka a vyšľaháme z neho sneh. Do múčnej zmesi pridáme kvások, žĺtok a mlieko a vareškou vymiesime riedke cesto. Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielka. Cesto prikryjeme a necháme asi 45 minút až hodinu kysnúť. Panvicu na lievance potrieme olejom, rozpálime a smažíme väčšie lievance.

   
2. 2

   Po každom lievanci panvicu potrieme olejom, aby sa neprilepili.

   
3. 3

   Každý lievanec z vrchnej strany natrieme malinovým džemom a skladáme ich na seba ako dobošky.

   
4. 4

   Horný lievanec celý polejeme red berry sirupom z lesného ovocia.

   
5. 5

   takto vyzerá moja tortička z lievancov