Osviežujúci paradajkovo-paprikový šalát fotorecept

Postup

1. 1

   Pokrájala som umytú vňať jarnej cibuľky na kolieska a pár kúskov vňate som prekrojila po dlžke a použila na ozdobu šalátu.

   
2. 2

   Papriku som umyla, zbavila jadrovníka so stopkou, semienok a pokrájala som ju na kolieska.

   
3. 3

   Umytú paradajku som pokrájala na plátky.

   
4. 4

   Pripravila som si kyslú smotanu a osolila som ju. Niekedy do nej dám podľa chuti ešte prelisovaný cesnak, citronovú šťavu, ev. bylinky ako napr. bazalku alebo tymián či mätu piepornú, mleté čierne korenie a spolu dobre premiešam. Dnes som do nej okrem soli nič nepridávala, nechala som ju len tak na prírodno, aby v šalátiku vynikli prírodné chute.

   
5. 5

   Do stredu veľkého plochého taniera som dala dve polievkové lyžice osolenej kyslej smotany.

   
6. 6

   Okolo kyslej smotany som rozložila plátky paradajok, okolo nich som uložila kolieska papriky, ktoré som vyplnila pokrájanou zelenou vňaťou jarnej cibuľky.

   
7. 7

   K šalátik som priložila čerstvo upečenú pletienku a ...

   
8. 8

   ...ozdobila som prúžkami cibuľkovej vňate, zeleninu som tiež posolila, kyslú smotanu som jemne posypala mletým čiernym korením, niekedy ešte pokvapkám olejom - a pripravený šalátik som ihned podávala. Príprava je veľmi jednoduchá zvládne ju aj začiatočník.