Slaninka

... alebo po liptovsky džgance .

Kapustový koláč

Slané chuťovky

tento koláč miluje cela naša dedina :)

Pečená paprika plnená pohánkou

... pohánka ma láka už veľmi dlho, ale ešte nikdy som ju nepripravoval a ani nejedol....

Pečené (grilované) zemiaky

Máme radi zemiaky na rôzne spôsoby, ponúkam recept , jeden z nich. Môže byť...

Výborné rezance

alebo fettuccine s ajvarom, proschutom a syrom...

Dlabanec

Tento recept robil kedysi herec Stano Dančiak. Hneď ma zaujal. Ja som ho trocha vylepšila a robím...

Rozpučené zemiaky s nivovým dipom

Zemiaky si uvaríme v osolenej vode, dame na plech a pučiakom rozpučíme. Osolíme , okoreníme a orascujeme....

Zapečená fučka

Zemiaky nakrajame na kocky a dame varit do osolenej vody. Nechame rozvarit , vsypeme trochu muky a...

Strasanka-jedlo starých materí

Zemiaky si uvaríme v šupke, očistíme a nakrajame na kolieska. Kapustu chvilu podusíme na jednej cibuli,...

Kuracie nôžky s ryžou v batôžku

Kuracie mäso

Tento recept som si sama vymyslela, nakoľko môj manžel nemá rád hydinu a prispôsobila som ho jeho...

Zapekané zemiaky s kalerábom

Zdravé chutné, diétne

Fazuľovica na sladko zasekaná slaninkou

Toto je jeden zo spôsobov ako varia starí prievidžania fazuľovicu. Zásadne sa podáva so zemiakovými babkami...

Plnené rožky

Najprv si pripravíme kvasok-všetko zmiešame, prikryjeme a nechame pri izbovej teplote asi 3-4 hodiny, alebo cez noc...

Amur na paradajkovo-zeleninovom základe

Môj muž vyhral v tombole sladkovodnú rybu ktorá sa volá Amur. Je to veľká ryba a...

Zemiaky pečené v rúre

Po mojej prvotine, ktorou bola jarná šalátová polievka pridávam ďalší recept (ak sa vôbec o recepte...

Bačove guľky

Cestoviny

Recept povodne pochadza od Jiřího Babicu , ja ho mam od Moniky Š . ktora...

Zemiaková večera

Naše obľúbené zemiaky. Ak sa podarí uvariť viac zemiakov, máme takúto večeru.

Rýchla fazuľová polievka

hlavné suroviny:

Jarná šalátová polievka

Polievky

Túto polievku varieva moja mama a teraz už mnoho rokov úspešne aj moja manželka, a občas...

Špargľový slaný koláč

Jednoduchý, aj keď trochu časovo náročný, vynikajúci slaný koláčik :-)

Strapačky s kyslou kapustou

Síce je to skôr zimné jedlo , ale mala som takú chuť na strapačky , ...

Skryté teľacie mäso

Rada varím "v jednom hrnci" to znamená, že mäso aj príloha sa pripravujú v jedej nádobe...

Hovädzie s pečenou zeleninou a yorkshire pudingom

Hovädzie mäso

Možno vás inšpirujem na veľkonočný nedeľný obed.

Meteník

Meteník je jednoduchý koláč z kyslej kapusty, mám viacero receptov, ale tento je náš najobľúbenejší....

Králik s lečom

Nikdy by som nepovedala, že kombinácia lečo a sladká smotana ide dokopy :-"

Úhrabky

Chutné rýchle jedlo, originálne využitie halušiek, ktoré ostali... ak ostanú :-)

Ruské pirohy

Cesto si vymiesime a nechame 1 hodinu kysnut. Na cibulke podusime huby, pridame slaninku alebo klobasku. Ale...

Ružičkový kel ako príloha

Robil talian v TV raz, ale odtvedy som to robila už dva razy, a je...

Šalát z kyslej kapusty

Kyslá kapusta trochu inak.

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Toto je veľmi starý ale myslím, že osvedčený recept.

Zemiakovo-hríbová polievka

Nakrajanu zeleninu dame varit do vody, pridame bujon, huby a varime do polomakka. Potom si oprazime slaninku...

Pečená prepelička s bylinkami

Recept podľa J. Olivera. K tomuto jedlu sme pili ružové víno. Bolo to výborné......

Slovenská pizza

Cesto vymiesime, a nechame pol hodinku nakysnut. Medzitym si udusime kapustu na oleji, ochutime solou, rascou......

Kastrólová roštenka

Hovädzie mäso

Tento recept je ako stvorený na výživu rodiny počas chatárskeho víkendu. Stačí mať k nemu dobrý...

Pikantné filé

FIlé trochu inak...

Mexické buchtičky