Foto: egreska
Postup
-
1
Cesto si vymiesime a nechame 1 hodinu kysnut.Na cibulke podusime huby,pridame slaninku alebo klobasku.Ale mozu byt aj bez masa,ak nemate chut na masove.Zmiešame to cele so zemiakmi,osolime ,okorenime.Cesto si bud vyvalkame alebo s neho odtrhame kusky a plnime plnkou,dobre uzavrieme a vypražame na oleji.Vobec nie su mastne,vyborne su aj same ale my sme mali s dusenou kyslou kapustou.
Tie kamarádky pirohy nevysmážali,ale piekli v trúbe.
V šesťdesiatych rokoch som chodievala na smažené tvarohové a makové pirohy do Avionu v Blave,ale preto,že som ich jedávala teplé a s veľkou chuťou/bola som hladná/ bývalo mi ťažko tak som prestala.Môžem ich vyskúšať teraz čo to urobí!!!