Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Strasanka-jedlo starých materí

egreska - fotkaegreska, 28. júna 2010
Strasanka-jedlo starých materí
Foto: egreska

Suroviny
asi 0,5 kg
2 ks




Postup

  1. 1

    Zemiaky si uvaríme v šupke,očistíme a nakrajame na kolieska. Kapustu chvilu podusíme na jednej cibuli,ochutíme koreninami..Zvlašt si opečieme do chrumkava cibulu so slaninkou.Klobasku alebo udene mäsko uvaríme a nakrajame.Nakoniec dame všetko do jedneho velkeho hrnca a potrasieme aby sa všetko spolu premiešalo.Na tanieri dochutíme kyslou smotanou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
:-)))))) mňaaaaam, cítim tú vôňu až ku nám, dobrý nápad aj keď je leto, veď vitamíny sú tam tiež :-)
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
no je to skor take zimne jedlo, ale zostala nam grilovana klobaska z víkendu tak bolo treba zužitkovat :-))
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Na východe sa to volá "trešenina"a niekedy to bolo aj bez údeného........,ale chutilo:-))
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
...nedávno sme sa s bratom spomínali, aké jedlá sme jedávali, keď sme chodievali na prázdniny k starým rodičom. Chamuľa, posúšik, šalátová polievka, gemerské guľky, haruľa ... a veľa iných na ktoré sme si už ani nevedeli spomenúť, ďakujem, že si nám jedno z nich pripomenula...
@zareaguj
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
To je bomba, všetko čo milujem a nemala by som. Ale určite neodolám.
@zareaguj
3795_1338031044 - profilový obrázok
tankaa
tankaa
To urcite vyskúšem ja taketo jedlá zbožňujem,skvelá inšpirácia.
@zareaguj
4013_1283889157 - profilový obrázok
fejton1
fejton1
ja som zo zemplina a u nás sa strasanka robila zo zemiakov,kapusty,škvariek
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
u nás sa to robilo tak,že sa zemiaky pokrájali na hrubšie kolieska dali do hrnca na to sa naložila kyslá kapusta a na vrch šla prerastaná slaninka pokrajaná na ,,hrebeň" podlialo sa to vodou aby sa zemiačky uvarili ale nerozvarili . Varilo sa to vždy v zime...ani neviem prečo..asi kôli tej kyslej kapuste... Po uvarení sa všetko v hrnci pretriaslo a bolo hotovo.
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
zemiaky, kapusta, klobáska ... samé výborné veci ... a aj tradičné ... :)
ukladám si ...
@zareaguj
1288_1276494884 - profilový obrázok
oco
oco
to musí byť mňamka.Už je v mojich receptoch.To údené tam nedám,ale dobrú klobásku trochu štiplavú áno.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
veronka8
veronka8
to je ono...všetko v jednom hrnci .........naše babičky vedeli čo je dobré........
@zareaguj
2084_1272660257 - profilový obrázok
jankulka79
jankulka79
všetko v jenom hrnci a dostupné, to je paráda a ani času na takú dobrotu veľa netreba. ukladám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikafil
marikafil
Ja už po vzore Dr. Bukovského zemiaky uvarené v šupke nešúpem - pokrájam na hrubšie kolieska alebo štvrtiny a dajú sa zjesť aj s tou šupkou, aspoň v šaláte a v takejto "trasenine" by to u nás nikomu nevadilo.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
ja zase strasanku robím s ryžou,kyslou kapustou a škvarkámi, vieme sa týmto jedlom velmi napúkať.
@zareaguj
2276_1303808386 - profilový obrázok
hera
hera
@ egreska dakujem aj ostatni "Varechaci" ste uzasni!!! Dakujem za pripomenutie starsich jedal-urcite vyskusam -ved sa mi uz len pri citani zbiehaju slinky.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Ešte mi ostalo trochu kapusty a práve som rozmýšlala či ju dám do pohára - nedám!!!Dobrá klobáska pikant.aj domáca údená slaninka sa tiež najde.Cholesterol?Ten predsa zredukuje kyslá kapusta.Že?
@zareaguj
106268_1278428405 - profilový obrázok
sairaam
sairaam
Ďakujem za pripomenutie výborného a hlavne rýchlo urobeného jedla.
@zareaguj
124293_1289336020 - profilový obrázok
foska
foska
Uzasne, chutne, jednoduche. Dakujem za recept, chutilo nam.
@zareaguj
13129_1336393978 - profilový obrázok
zdenkas
zdenkas
Juj toto by som si dala,je tam všetučko čo mám rada,idem na to...
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
...výborné, náš dnešný obed...pridal som šampiňóny a vynechal som údené, určite ešte neraz bude :)
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
super..dnes tak "na ľahko" a zajtra bude poriadna flákota mäsa,však? aspoň ja sa to tak snažím robiť :-)
@zareaguj
5883_1321287386 - profilový obrázok
zdenka1009
zdenka1009
@egreska , včera som nevedela čo variť, a spomenula som si na tento tvoj rcp...pripomínalo mi to halušky s kyslou kapustou, ale zas inakší postup...bolo to dobré a niekedy zopakujem :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
iwory
iwory
Mňamka,prave som dojedla,ale dala som len slaninku, aj tak to bolo vyborne, tak jednoduche,lacne a rýchle..milujem taketo recepty,ďakujem za inšpiraciu :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)

Bezlepkové plnené bagetky (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  5. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  5. Focaccia Focaccia
  6. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  7. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky