Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Strasanka-jedlo starých materí

egreska - fotkaegreska, 28. júna 2010
Strasanka-jedlo starých materí
Foto: egreska

Suroviny
asi 0,5 kg
2 ks




Postup

  1. 1

    Zemiaky si uvaríme v šupke,očistíme a nakrajame na kolieska. Kapustu chvilu podusíme na jednej cibuli,ochutíme koreninami..Zvlašt si opečieme do chrumkava cibulu so slaninkou.Klobasku alebo udene mäsko uvaríme a nakrajame.Nakoniec dame všetko do jedneho velkeho hrnca a potrasieme aby sa všetko spolu premiešalo.Na tanieri dochutíme kyslou smotanou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
:-)))))) mňaaaaam, cítim tú vôňu až ku nám, dobrý nápad aj keď je leto, veď vitamíny sú tam tiež :-)
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
no je to skor take zimne jedlo, ale zostala nam grilovana klobaska z víkendu tak bolo treba zužitkovat :-))
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Na východe sa to volá "trešenina"a niekedy to bolo aj bez údeného........,ale chutilo:-))
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
...nedávno sme sa s bratom spomínali, aké jedlá sme jedávali, keď sme chodievali na prázdniny k starým rodičom. Chamuľa, posúšik, šalátová polievka, gemerské guľky, haruľa ... a veľa iných na ktoré sme si už ani nevedeli spomenúť, ďakujem, že si nám jedno z nich pripomenula...
@zareaguj
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
To je bomba, všetko čo milujem a nemala by som. Ale určite neodolám.
@zareaguj
3795_1338031044 - profilový obrázok
tankaa
tankaa
To urcite vyskúšem ja taketo jedlá zbožňujem,skvelá inšpirácia.
@zareaguj
4013_1283889157 - profilový obrázok
fejton1
fejton1
ja som zo zemplina a u nás sa strasanka robila zo zemiakov,kapusty,škvariek
@zareaguj
3680_1370264491 - profilový obrázok
helca103
helca103
u nás sa to robilo tak,že sa zemiaky pokrájali na hrubšie kolieska dali do hrnca na to sa naložila kyslá kapusta a na vrch šla prerastaná slaninka pokrajaná na ,,hrebeň" podlialo sa to vodou aby sa zemiačky uvarili ale nerozvarili . Varilo sa to vždy v zime...ani neviem prečo..asi kôli tej kyslej kapuste... Po uvarení sa všetko v hrnci pretriaslo a bolo hotovo.
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
zemiaky, kapusta, klobáska ... samé výborné veci ... a aj tradičné ... :)
ukladám si ...
@zareaguj
1288_1276494884 - profilový obrázok
oco
oco
to musí byť mňamka.Už je v mojich receptoch.To údené tam nedám,ale dobrú klobásku trochu štiplavú áno.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
veronka8
veronka8
to je ono...všetko v jednom hrnci .........naše babičky vedeli čo je dobré........
@zareaguj
2084_1272660257 - profilový obrázok
jankulka79
jankulka79
všetko v jenom hrnci a dostupné, to je paráda a ani času na takú dobrotu veľa netreba. ukladám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marikafil
marikafil
Ja už po vzore Dr. Bukovského zemiaky uvarené v šupke nešúpem - pokrájam na hrubšie kolieska alebo štvrtiny a dajú sa zjesť aj s tou šupkou, aspoň v šaláte a v takejto "trasenine" by to u nás nikomu nevadilo.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jeka
jeka
ja zase strasanku robím s ryžou,kyslou kapustou a škvarkámi, vieme sa týmto jedlom velmi napúkať.
@zareaguj
2276_1303808386 - profilový obrázok
hera
hera
@ egreska dakujem aj ostatni "Varechaci" ste uzasni!!! Dakujem za pripomenutie starsich jedal-urcite vyskusam -ved sa mi uz len pri citani zbiehaju slinky.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Ešte mi ostalo trochu kapusty a práve som rozmýšlala či ju dám do pohára - nedám!!!Dobrá klobáska pikant.aj domáca údená slaninka sa tiež najde.Cholesterol?Ten predsa zredukuje kyslá kapusta.Že?
@zareaguj
106268_1278428405 - profilový obrázok
sairaam
sairaam
Ďakujem za pripomenutie výborného a hlavne rýchlo urobeného jedla.
@zareaguj
124293_1289336020 - profilový obrázok
foska
foska
Uzasne, chutne, jednoduche. Dakujem za recept, chutilo nam.
@zareaguj
13129_1336393978 - profilový obrázok
zdenkas
zdenkas
Juj toto by som si dala,je tam všetučko čo mám rada,idem na to...
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
...výborné, náš dnešný obed...pridal som šampiňóny a vynechal som údené, určite ešte neraz bude :)
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
super..dnes tak "na ľahko" a zajtra bude poriadna flákota mäsa,však? aspoň ja sa to tak snažím robiť :-)
@zareaguj
5883_1321287386 - profilový obrázok
zdenka1009
zdenka1009
@egreska , včera som nevedela čo variť, a spomenula som si na tento tvoj rcp...pripomínalo mi to halušky s kyslou kapustou, ale zas inakší postup...bolo to dobré a niekedy zopakujem :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
iwory
iwory
Mňamka,prave som dojedla,ale dala som len slaninku, aj tak to bolo vyborne, tak jednoduche,lacne a rýchle..milujem taketo recepty,ďakujem za inšpiraciu :)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Júlia, Skýcov

Júlia, Skýcov

Katarina, Žiar nad Hronom

Katarina, Žiar nad Hronom

Peter , Považská Bystrica

Peter , Považská Bystrica

Andrej, Bratislava II

Andrej, Bratislava II

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  4. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Recepty: Bezlepkové slané srdiečka so sezamom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Čertove pirule Čertove pirule
  3. Parížske rožky Parížske rožky
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  7. Zlaté Lotus guľky (fotorecept) Zlaté Lotus guľky +fotopostup
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  4. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  5. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  6. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  7. Orechové rumové kocky bez lepku Orechové rumové kocky bez lepku
  1. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  5. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  6. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  7. Makové rožteky bez lepku Makové rožteky bez lepku
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  3. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky