Môj muž vyhral v tombole sladkovodnú rybu ktorá sa volá Amur. Je to veľká ryba a tak polovica išla do mrazničky a z polovice Zobraziť celý popisMôj muž vyhral v tombole sladkovodnú rybu ktorá sa volá Amur. Je to veľká ryba a tak polovica išla do mrazničky a z polovice som spravila dve rôzne jedlá. Toto je prvé z nich.
porcie
príprava
na 220 °C
Postup
-
1
Ja som rybu na noc namočila do mlieka, samozrejme rybu môžete použiť akúkoľvek aj morskú. Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie diely, miesto rajčiny a papriky môžeme použiť lečo. Vložíme nadno hlbokého pekáča, osolíme. Nepoužila som olej pretože navrch pôjde slanina a mala som takú mastnejšiu, ale olej by som nepoužila ani tak nakoľko všetko sa bude dusiť.
-
2
Zeleninový základ zalejeme drvenými paradajkami, môžeme použiť aj rajčinový pretlak a ak treba prilejeme vodu tak, aby bola zelenina zaliata
-
3
Navrch položíme rybu, osolíme, okoreníme, preložíme plátkami slaniny, zakryjeme a dáme do vyhriatej rúry dusiť. Keď je zeleninový základ udusený do mäkka odokryjeme a necháme nech sa povrch ryby pripečie. Podávame zo zemiakmi alebo s cestovinami.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu