Rozmarín

Netradičný recept na bryndzové rizoto, ktoré pripravila finalistka súťaže Pečie celé Slovensko Katarína Novotová.

Plnené jahňacie pliecko so zeleninou dusenou na pare a opekanými zemiakmi.

Pečená mrkva s bryndzou

Kombinácia sladkej mrkvy, slanej bryndze a sladkokyslých zrniečok granátového jablka je veľmi zaujímavá.

Kuracie rezne naložené v jogurte s bylinkami

Orechové sušienky

Dezerty

Približne 32 ks. Na namáčanie (čo je úplne voliteľné) som použila roztopenú 85 % tmavú čokoládu...

Ryba na masle s paprikovým krémom

Zeleninové casserole

Pôvodne sa tento recept mal volať cviklový bourguignon, ale došlo mi, že nemám červené víno lebo už zmizlo v tele...

Bezlepkový taliansky chlieb focaccia

Chlieb

Z vody, cukru a droždia pripravíme kvások. V miske zmiešame Bread mix white, soľ,...

Kaprie hranolky s teplým zemiakovým šalátom

Ak ste si mysleli, že kapor na štedrovečernom stole môže byť iba v trojobale, pozrite...

Paštéta z kačacej pečene s ovocným čatní

Nátierky

Pečený baklažán plnený cícerom, šampiňónmi a zeleninou

Kuracie stehná na zemiakoch

Podobných receptov je kopa. Viacmenej som pospájal viaceré dokopy a čosi pridal...

Jelenie stehno na smotane na spôsob sviečkovice

Kuracie prsia s tekvicou a jablkami

Pečený pstruh „Jugo“

Jednoduchý recept so základnými „vychytávkami “, inšpirovaný mediteránnou kuchyňou a neschopnosťou kuchárov v reštauračných zariadeniach...

Domáci zemiakový chlieb so sušenými paradajkami a s rozmarínom

Chlieb

Bravčová panenka v bylinkovej kruste s dubákovým krupotom

Dubákové rizoto s hľuzovkovými perlami a fritovanými šampiňónmi

Králík na česneku pečený s uzeným bůčkem

Králíka rozporcujeme, řádně prošpikujeme špekem, osolíme a pokmínujeme, poklademe do pekáčku a přidáme uzený...

Marhuľová panna cotta s limetovým crème fraîche

Dezerty

Teľacie mäso s medvedím cesnakom a brusnicami

Jemné teľacie mäso voňajúce po medveďom cesnaku pripravené podľa tohto receptu vás jednoducho očarí.

Jahňacie steaky so zemiakovým gratinom

Pivové rebierka

Steak z hovädzej roštenky s mrkvovým pyré

Hovädzie mäso

Súkromný šéfkuchár Ladislav Floreán v tejto časti nášho seriálu ukáže ako pripraviť výnimočné jedlo, ktoré vyzdvihne...

Kuracie prsia so šalátom s dresingom z vyzretého syra

Bravčová panenka so žemľovou knedličkou a s kôprovou omáčkou

Hríbové chlebíky

Večera

Tento recept je taký piatkový na večer, urobený z radosti, že ste našli na prechádzke...

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Pečený jahňací hrebienok

Goody Foody Vegan burger so zelerovo-zemiakovým pyré a s figovým chutney

Goody Foody Vegan burger so zelerovo-zemiakovým pyré a s figovým chutney

Kurča so zemiakmi pečené v jednom pekáči