Zemiaková kaša trošku inak

Postup

1. 1

   Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Keď sú zemiaky uvarené, vodu zlejeme a necháme zemiaky bokom.
2. 2

   Na panvicu dáme maslo, rozkrojené na 3 časti. Necháme do polovice rozpustiť a pridáme mlieko.
3. 3

   Keď sa maslo úplne rozpustí, pridáme cesnak nakrájaný na plátky, nasekanú čili papričku, vetvičky rozmarínu a lístky šalvie. Pomaly zmes privedieme k varu a necháme prevrieť 6 - 7 minút za občasného miešania.
4. 4

   Vypneme zmes a nad hrniec so zemiakmi si dáme sitko, cez ktoré zmes prelejeme na zemiaky. Už len popučíme a hotovo.