Rozmarín

Nestáva sa u nás pravidlom, že používam krídla na hlavné jedlo. zvyčajne ich používam do...

Cesnakové mafiny z jahňaciny

Kuracinka v jogurte

Zemiaky umyjeme, nakrájame na kocky a dáme piecť do trúby.

Omáčka na gnocchi

Počas týždňa som si do práce pripravila gnocchi s toutou hubovou omáčkou. Inšpirácia z prvej knihy...

Pečený jahňací hrebienok

Tento jahnaci hrebienok som pripravila na Velku noc. Az teraz mam viacej casu tak ho sem...

Zdravé mrkvové chipsy

Také zdravšie chrumkanie, pre všetkých, čo majú radi niečo nové. Kombinácia semienok a mrkvy...

Voňavé kuracie prsia

Ak mate radi rozmarin a tymian a podobne vonave koreniny tak toto je to prave pre Vas!

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s...

Kuracie závitky s medvedím cesnakom

Medvedí cesnak je nielen dobrý na jarnú očistu, ale je aj skvelý na prípravu rôznych šalátov,...

Jahňacia kotletka v citrusovej kôrke

Pečené jahňacie kotlety

Obed v jarnom duchu.

Pečené jahňa na rozmaríne

Vínno-cibuľovinová nátierka Oňóľjuško

Nátierka tentokrát nie je racionálnou, je vykreovaná na sviatočné príležitosti, pre pochutnávanie si v menších,...

Teľacie líčka na červenom víne

Hovädzie mäso

Môj splnený kulinársky sen . . .

Pražma v bylinkovej kôrke

Syrovo-rozmarínové rožteky

Slané chuťovky

Mojmu muzikovi vymyslam nieco do. Prace co aj zachuti. Vydrží. A. Da sa...

Nátierka z pečenej cvikly

Úplne jednoduchá príprava, obsah cenných látok, lahodná chuť a krásna farba. To sú jej...

Zrolované baranie stehno

Lahôdka pre všetkých čo nemajú problém s jahňacím a baraním mäsom.

Pečené jahňacie stehno (fotopostup)

Mäso som pripravovala ešte minulý rok pred Veľkou nocou, keď sa mi podarilo kúpiť čerstvú slovenskú...

Posúch chlebový bezlepkový

Dnes som ho piekla a ešte teplý krájala. Trocha ma vyprovokovala @havino, aby som pridala recept a...

Závitky z králika a cukety

Bravčová panenka á la čo dom dal

Veľmi rýchle a chutné jedlo. Kto ma rád mäsko, príde si na svoje....

Popletený hamburger pre hladošov

Vyskúšajte tento hamburger ktorý Vám určite dopraje gurmánsky zážitok

Pečený losos

Toto jedlo pripravil a nafotil môj syn Michal, ja ho tu len prezentujem...

Hokkaido krém s ružičkovým kelom

Tekvica pochádza z Nového Anglicka a Japonci ju od nepamäti pestovali na sopečných pôdach ostrova Hokkaido...

Pikantné špagety s grilovanou brokolicou

Cestoviny

Kombináciu chilli, brokolice a špagiet som nikdy predtým neskúšala a milo prekvapila. Špagety sú chutné,...

Obaľované krídelká na javorovej cvikle

Karfiolovo-žalúdkový „mozoček“ so zázvorom a s bylinkami

Pečené kačacie stehná na pomarančoch, jablkách a zelenine s červenou kapustou na víne

Večera

Môj priateľ miluje kačacie mäsko, včera som mu upiekla kačacie stehná, ktoré som pripravila pomalým...

Baranie stehno na víne a zelenine

Mäso ochutené s láskou

Ja, kuchár amatér, varím svoje jedla pre potešenie a nie ako poniektorí profi kuchári len...

Tekvicové rizoto

Skončila jeseň, keď tekvice dozrievajú sú najkvalitnejšie a je ich hojne. Tekvica je obľúbená v...

Jelenie dusené stehno

Jelenie mäso patrí k mojim obľúbeným jedlám.

Konfitovaný bôčik s bylinkami