Syrovo-rozmarínové rožteky

Name: Syrovo-rozmarínové rožteky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; droždie, 20 g; voda, 150 ml; olej, 50 ml; sol, 1 čl; rozmarín, 1 čl (použila som sušený); cesnak sušený, 1 čl; vajce, 1 ks; gouda 48%, 150 g; syr Karička , 3 trojuholníky (alebo podobne); maslo, 1 PL; pažítka, podľa potreby; mäso údené, 100 g; soľ, podľa potreby

bebetko, 26. marca 2015

Foto: bebetko

Mojmu muzikovi vymyslam nieco do. Prace co aj zachuti. Vydrží. A. Da sa to. Dobře. Zabalit. Upiekla som tieto. Rozteky a su fakt mnaaaam Zobraziť celý popisMojmu muzikovi vymyslam nieco do. Prace co aj zachuti. Vydrží. A. Da sa to. Dobře. Zabalit. Upiekla som tieto. Rozteky a su fakt mnaaaam ;)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	múka polohrubá
20 g	droždie
150 ml	voda
50 ml	olej
1 čl	sol
1 čl (použila som sušený)	rozmarín
1 čl	cesnak sušený
1 ks	vajce
Plnka:
150 g	gouda 48%
3 trojuholníky (alebo podobne)	syr Karička
1 PL	maslo
podľa potreby	pažítka
100 g	mäso údené
podľa potreby	soľ

Postup

1
Z vody drozdia a lyzicky cukru si pripravime kvasok. Do misky nasypeme zvysne suroviny vlejeme kvasok a vypracujeme cesto. Necháme ho pol hodinku odpočívat. Nenakysne příliš skoro vobec ale nevadí to :) cesto som si rozdělila na dvě části a vyvalkame dva kruhy ktore si rozkrajame na 8 části. Naplnime při sirsej části zrolujeme a vytvarujeme rozteky.
2
Plnku připravíme velmi rychlo. Nastruhame sýr přidáme karicku máslo nasekanu pazitku nakrajane masko na kococky podlá potřeby dosolime zmiesame a je hotovo. Použila som aj cesnak ale mala som len sušený no určitě nieje nad čerstvé struciky. :)
3
Už len potrieme vajickom posypeme sezamom a pecieme do zlata na 200 °C. Po upeceni prikryjeme. Vlhkou utierkov na chvilku aby zmakli. :) Kto je milovnikom rozmarinu a sýru přídě si na svoje :) Dobru. chuť :))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 27. marca 2015 o 00:44

peknučké sú:-) ten úvod mi pripomína telegram:-)))

@zareaguj

Pekný komentár

marienka44

marienka44 27. marca 2015 o 06:47

@Bebetko máš ich veľmi pekné, gustiózne. Aj konce rožtekov sú správne zatočené. Náplň podľa ľubovôle. Prečo cesto nenakyslo? Tuk sa zapracuváva do kys. cesta až na koniec, posledný. Vyskúšaj, možno pomôže pri kysnutí tento postup.

@zareaguj

Pekný komentár

bebetko

bebetko 27. marca 2015 o 08:56

Dakujem nůž telegram ano. Mam rozbity display tak si to občas Pise co. Chce :). N. Nikdy. Som. Nemala problém s nakysnutim. Viem. Kde .Bola chyba asi som. Moc. Ohriala. Vodu na kvasok :) ale na chuti to nevadilo :)

@zareaguj

Pekný komentár