Kuracie závitky s medvedím cesnakom

Name: Kuracie závitky s medvedím cesnakom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 500 g; cesnak medvedí čerstvý; mozzarella; horčica; soľ; korenie čierne čerstvo mleté; paprika červená mletá; chilli; rozmarín; olej, na opekanie

goodish, 3. mája 2015

Foto: goodish

Medvedí cesnak je nielen dobrý na jarnú očistu, ale je aj skvelý na prípravu rôznych šalátov, či plniek. Tento recept je nenáročný a rýchly. Zobraziť celý popisMedvedí cesnak je nielen dobrý na jarnú očistu, ale je aj skvelý na prípravu rôznych šalátov, či plniek. Tento recept je nenáročný a rýchly. Výsledok je však jedinečný!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	prsia kuracie
	cesnak medvedí čerstvý
	mozzarella
	horčica
	soľ
	korenie čierne čerstvo mleté
	paprika červená mletá
	chilli
	rozmarín
na opekanie	olej

Postup

1
Kuracie prsia naporcujeme na hrubšie plátky a tie ešte rozrežeme na polovicu. Ale tak aby na jednej strane neboli rozrezané.
2
Plátky kuracích pŕs posolíme, okoreníme čiernym korením, potrieme horčicou a posypeme pokrájaným medvedím cesnakom ( ak nie je čerstvý môžeme nahradiť pestom z medvedieho cesnaku)

3
Nakrájame mozzarellu na plátky a mäso zavinieme do rolky.

4
Poukladáme na vymastenú misku a posypeme zmesou korenia - paprika, rozmarín, chilli. Zakryjeme alobalom, vložíme do vyhriatej rúry na 190-200 stupňov na 15-20 min. Potom odokryjeme necháme ešte 10 min. Podávame so zeleninovym šalátom. Môže byt aj s hranolkami, či ryžou.