Rasca

Dnešný nedeľný obed v znamení medvedieho cesnaku.

Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou

Jednoduché jedlo spojené s hlivou ustricovou.

Hubový perkelt - vegan

Rýchly a ľahký recept, príloha je voliteľná.

Pečené bravčové pliecko na svetlom pive

Lahôdka pre gurmánske jazýčky. Šťavnaté mäso a lahodná zelenina, ktorým pivo pridá vynikajúcu chuť...

Prekladaný gazdovský gratin

Takto to u nás vyzerá, keď navrhnem niečo bezmäsité... pripomína mi to situáciu, keď...

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Ryba v jogurtovej omáčke

Rybie filé umyjeme a trochu vysušíme. Cesnak a cibuľu ošúpeme a najemno nasekáme.

Kuracie mäso s karí korením

Kuracie mäso

Jarnú cibuľku olúpeme a nakrájame na hrubšie kúsky. Kuracie mäso nakrájame na kocky alebo prúžky...

Bravčové karé na horčici podliate smotanou

Mäso si vyklepeme a dobre osolíme. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a mäsko sprudka osmažíme z...

Kváskový pivný chlieb

Nie je nad čerstvý domáci chlieb. A ak je kváskový, je oveľa zdravší ako z...

Drožďová nátierka

Vynikajúca drožďová pomazánka ako od mamky. Tip pre rýchle, chutné, no neobyčajné raňajky :)...

Moj prvý kváskový chlieb z môjho kvásku

Chlieb

Strašne som si chcela urobiť a vyskúšať si vlastný kvások, z ktorého by som piekla...

Dvojdrožďová polévka

Kdo rád drožďovou polévku, pochutná si. Naklíčená pšenice je bonus.

Zeleninový hamburger

Jeden z mojich obľúbených, jednoduchých receptov na prípravu hamburgeru bez mäsa. Inšpirované : https://www. eatingbirdfood. com/sweet-potato-black-bean-burger-recipe/...

Ryba so špenátom a zemiakmi

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Z citróna nastrúhame kôru a vytlačíme z neho šťavu. Na...

Zapekaná klobása s kyslou kapustou a so zemiakmi

Zima, zabíjačka a sudová kapusta patria k sebe.

Panvicové pečené kačacie stehná

Nedeľný obed.

Frankfurtská polievka

Túto polievočku som varila prvý krát a mala veľký úspech. Stále skúšam nové polievočky, pretože...

Silvestrovské tyčinky s rascou a so sezamom

Jednoduchý recept na slané tyčinky k dobrému vínku či len tak na posedenie - mňam!!

Slané tyčinky so syrom

Rýchle slané pohostenie k vínku.

Prekladané pagáčiky

Chlieb

Výborné ľahučké pagáčiky:))

Škvarkové slané trojuholníky

Slané chuťovky

Rýchle slané pečivo, chuťovo podobné pagáčikom, ktoré si obľúbite, lebo je rýchlejšie hotové.

Pečený marinovaný sumec

Kedže nemali pstruha, ktorého sme chceli na Vianoce, tak sme kúpili Sumca afrického. Prvýkrát...

Rýchla zemiaková polievka - Keď sa fantázii medze nekladú :)

Teraz pred Vianocami má každý toho zhonu až nad hlavu. Ráno som sa rozhodla pri kávičke...

Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý

Nakoľko sa venujem kváskovaniu už zopár rokov a vyskúšal som už veľa receptov, prinášam jeden osvedčený,...

Kačacia paštéta s pivným chlebom

Recept od Andreja Saturiho

Bryndzové paličky

Slané chuťovky

Bryndzové slané chrumkanie.

Domáca kapustnica s hríbami a klobáskou

Aj kapustnica je jedlo, ktoré nemože u nás chýbať na Vianoce. Varíme ju vo veľkom...

Údené bravčové koleno s kapustou

Tento recept je z pomalého hrnca. Všetko je uvarené v ňom.

Bravčové plece v pletenke

Ohromná desiata na cesty do prírody. Večer to dám do pomalého hrnca a ráno robím pletenky...

Kapustová polievka

Celkom obyčajná, nezahustená kapustová polievka.

Bagety zo zemiakového cesta

Mäkké s chrumkavou kôrkou. Mňam, teda aspoň pre nás doma.

Svatomartinská husa