Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové rebierka som umyla a osušila.

   
2. 2

   Na panvicu som dala smažiť pokrájanú slaninu. Keď sa tuk vypiekol, pridala som rebrá a opiekla som ich zo všetkých strán.

   
3. 3

   Pridala som pokrájanú cibuľu a cesnak, osolila, okorenila, pridala celú rascu a poprášila mletou paprikou.

   
4. 4

   Rebierka som podliala polovicou vína a pod pokrievkou dusila na slabom plameni 40 min. Počas dusenia som ich ešte raz podliala aj druhou polovicou vína a dopiekla.

   
5. 5

   K hotovým upečeným rebierkam som pridala hlivu v trsoch a nechala som ju zapiecť už bez pokrievky. Piekla sa na šťave z upečeného mäsa.

   
6. 6

   Hotové jedlo, ku ktorému som podávala ryžu a hlávkový šalát.

   
7. 7

   Prajem vám dobrú chuť.