Krémová polievka z červenej šošovice

imaginarium - fotkaImaginarium, 5. septembra 2018 14:41
Ďalšie recepty »

Úžasná krémová polievka, ktorú som varila pre drobca, ale bola som príjemne prekvapená, aká je dobrá a nakoniec sme si pochutili obaja.

4
porcie
30 min
príprava

Suroviny

1 hrnček
3 ks stredne veľké
1 ks veľký
1 ks malá
3 strúčiky
1 ČL
1 až 1 a 1/2 l (alebo voda)

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zemiak, pretlačený cesnak, rascu a zalejeme vývarom alebo vodou. Ja som vývar mala len výnimočne, ale nabudúce to budem robiť len z vody a som si istá, že bude aj tak výborná.

  2. 2

    Necháme zovrieť a potom tam prisypeme hrnček červenej šošovice (250 ml). Keď je všetko uvarené, tak celú polievku rozmixujeme ponorným mixérom a dosolíme podľa chuti.

  3. 3

    Na záver primiešame posekanú petržlenovú vňať, lebo je super zdravá a ak nebudú jesť deti, tak odporúčam primiešať čili olej. Ja som si ho pridala rovno do misky a dodalo to ten správny šmrnc.

  4. 4

    Odporúčam zajedať nadýchanou a chrumkavou focacciou.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist