Foto: Pravda - Ľuboš Pilc 4 porcie 55 min príprava 35 min na 180 °C Suroviny 500 g (uvarené) zemiaky 200 g bryndza 2 ks vajcia 120 g múka polohrubá (na posypanie) múka polohrubá soľ rasca soľ hrubozrnná 1 veľký ks cibuľa žltá 30 g masť Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Uvarené zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme soľ, 1 vajce, múku a vypracujeme cesto. Položíme ho na potravinovú fóliu jemne vysypanú múkou a jemne posypeme cesto navrchu, aby sa nelepilo na valček. Pomocou neho rozvaľkáme cesto na hrúbku 1 cm. 2 Na masti urestujeme cibuľu dozlatista. Po vychladnutí ju rozložíme po celej ploche od okrajov asi 2 cm a rozmrvíme bryndzu. Pomocou fólie, na ktorej máme pripravené cesto, ho zrolujeme do tvaru štrúdle. Preložíme na papier či silikón na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme hrubozrnnou soľou a celou rascou. 3 Pečieme pri 170 °C asi 35 minút. O prepečení štrúdle sa presvedčíme špáradlom. Nesmie na ňom zostať lepkavá vrstva. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Bezmäsité jedlá Múčne jedlá Zemiaky Slovenská kuchyňa Desiata Hlavné jedlá Obed Olovrant Predjedlá Raňajky Slané chuťovky Večera Pečené Zdravie a diéty Vegetariánske jedlá Poklady slovenskej kuchyne: bryndza Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Utopenci v aspiku fotorecept 2 Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát fotorecept 3 Bezlepkový svieži mätovo-smotanový zákusok 4 Perzský uhorkovo-paradajkový šalát 5 Guacamole s čili videorecept 6 Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami fotorecept 7 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sviečková omáčka bez múky 2 Fazuľka s paradajkami videorecept 3 Ríbezľová torta k narodeninám fotorecept 4 Celeráček 5 Pečené bravčové rebierka fotorecept 6 Utopenci v aspiku fotorecept 7 Cestoviny so šampiňónovou omáčkou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 2 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 3 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 4 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 5 Anna rezy fotorecept 6 Zmrzlina zo Salka fotorecept 7 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Škoricové koláčiky fotorecept 3 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 4 Tvarohové koláče fotorecept 5 Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami 6 Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím 7 Vejár z bravčového karé fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Slivkobranie: 10 fajných koláčov so slivkami 5 Návšteva z Mníchova 6 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny 7 Varecha 34/2019: Studené lahôdky Denné súhrny >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Utopenci v aspiku fotorecept 2 Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát fotorecept 3 Bezlepkový svieži mätovo-smotanový zákusok 4 Perzský uhorkovo-paradajkový šalát 5 Guacamole s čili videorecept 6 Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami fotorecept 7 Bezlepkové maslové sušienky bez vajíčka * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Sviečková omáčka bez múky 2 Fazuľka s paradajkami videorecept 3 Ríbezľová torta k narodeninám fotorecept 4 Celeráček 5 Pečené bravčové rebierka fotorecept 6 Utopenci v aspiku fotorecept 7 Cestoviny so šampiňónovou omáčkou * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 2 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 3 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 4 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 5 Anna rezy fotorecept 6 Zmrzlina zo Salka fotorecept 7 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Škoricové koláčiky fotorecept 3 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 4 Tvarohové koláče fotorecept 5 Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami 6 Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím 7 Vejár z bravčového karé fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Slivkobranie: 10 fajných koláčov so slivkami 5 Návšteva z Mníchova 6 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny 7 Varecha 34/2019: Studené lahôdky Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené bravčové rebierka (fotorecept) Tepsi kebab baklažánový (fotorecept) Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré Filet z teľacieho lýtka s kosťou Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw Bezmäsité recepty Cestoviny so šampiňónovou omáčkou Fazuľka s paradajkami (videorecept) Celeráček Langoše ako ich pripravujem teraz (fotorecept) Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom (fotorecept) Koláče, zákusky Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme Maková bublanina so slivkami a ríbezľami (fotorecept) Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept) Tvarohovo-špaldová bábovka Čerešňový koláč z jogurtu (videorecept) Torty Ríbezľová torta k narodeninám (fotorecept) Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Luxusný cheesecake s malinami a bielou čokoládou (fotorecept) Polievky Polievka zo žltého melóna (fotorecept) Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami (fotorecept) Studená čerešňová polievka (videorecept) Číre paradajkové consommé Šaláty Kuskusový šalát (videorecept) Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) Coleslaw šalát (videorecept) Melónový šalát so syrom (videorecept) Letný šalát s rukolou, reďkovkami a balkánskym syrom
