Plnené kuracie stehno
Plnené kuracie stehno

Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou

rubyrom - fotkarubyrom, 21. októbra 2018
Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou
Foto: rubyrom
4
porcie
35 minút
príprava
40 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
Plnka:
4 ks
3 ks
cca 350 g jedlé (uvarené)
podľa potreby
podľa potreby
kúsok
1 PL nasekaná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nádivka: Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, promícháme a necháme nasáknout. Pak přidáme uvařené a nahrubo nastrouhané kaštany, máslo, žloutky, koření, petrželku, promícháme a nakonec vmícháme vyšlehaný bílkový sníh.

  2. 2

    Stehna si připravíme tak, že vyjmeme kost v místě kde je více masa, pak opatrně pod kůži napěchujeme nádivku a sepneme párátkem. Stehna osolíme a pokmínujeme a upečeme. Ze zbylé nádivky uděláme šišku a upečeme spolu se stehny.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
Tuhle jsem delala nejaky cinsky salat s kastanama a zbyly mi. Jsou na mrazaku. Tak bude ta tvoje nadivka. Ale asi to ani nebude poznat ze jsou tam kastany, vid. Nevadi. Bude to dobre!

Pridaj komentár k receptu: