Rasca celá

Podlesník (fotorecept)

U nás podlesník, niekde zemiaková baba, haruľa a tak ďalej. Ja som piekla na malom štvorcovom plechu s rozmermi 20 krát 20 cm. Udávam preto mieru surovín , koľko som dala. Samozrejme, ...

Plnené kapustové listy

Jedlo, ktoré milujem. Jedla by som to hoc aj každý deň. Teraz som tvorila plnku z dvojakého mäsa. Použila som hovädzie a bravčové.

Jesenný pekáč

Tento recept mi napadol len tak, je jednoduchý a chutný. Možno niekde už taký recept je, ale tento je iba podľa mňa...

Guláš z diviaka podľa mnícha (fotorecept)

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Bravčové koleno na čiernom pive s chlebom (fotorecept)

Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. Používala sa rasca a zahusťovalo sa chlebom. Objavil som ho raz na internete. Skúsil som ho spraviť a verte, je to niečo ohromné....

Eszterházy kuracie žalúdky so zelenými nokerlami (fotorecept)

Dnešný obed kuracie žalúdky so zeleninou krájanou na paličky, vínom a smotanou na obľúbený spôsob grófa Eszterházyho

Bravčové pliecko na cibuli v pomalom hrnci (fotorecept)

Recept som našiel na bonviváni. sk, pôvodne sa pliecko pečie na plechu, ja som to skúsil v pomalom hrnci a neľutujem. Mäso je šťavnaté, mäkké, s chutnou omáčkou.

Bravčová pečienka na slanine a bielom víne (fotorecept)

Dnešný nedeľný obed z bravčového pliecka.

Kuracie mäso s koreňovou zeleninou a oreganom (fotorecept)

Jednoduché a velmi chutné.

Chrumkavý domáci chlieb bez kysnutia

Počas dlhoročného varenia a pečenia som nikdy neupiekla chlieb. A tak včera nastal čas skúsiť to prvý raz. Nechcelo sa mi však čakať dokým bude 12 hodín kysnúť a riešiť podobné odporúčané a zdĺhavé procedúry.

Kváskové cibuľové pagáče (fotorecept)

Výborné k vínu, pivu a pokojne aj bez :)

Izrealské pagáčiky z lístkového cesta

Ide k vám návšteva a nemáte čas ani upratať, nie to ešte navariť a napiecť? Ste na správnej adrese. Tieto mega rýchle pagáčiky som vymyslela v situácii, ktorú každá dobrá gazdiná dôverne pozná - a to...

Domáca klobása (fotorecept)

Z internetu som pozbieral recepty, urobil som si priemer a postupne som si recept dolaďoval podľa chuti.

Zemiaková placka EXTRA

Máte chuť na trochu sýtejšiu večeru bez mäsa? Vyskúšajte chrumkavú zemiakovú placku so zeleninovou omáčkou a syrom. Úspech zaručený :)

Korenené mäsové placky s crazy šalátom (fotorecept)

Po dlhej dobe som išiel niečo uvariť, tak som chcel, aby to bolo niečo špeciálne. Pozrel som si pár receptov od Jamieho Olivera pre inšpiráciu a recept bol na svete. Je to zaujímavá, ale...

Pečený glazovaný bôčik + cvikla na 2 spôsoby (fotorecept)

Už dlho som chcel skúsiť pomalý pečený bôčik. No vždy hviezdy boli proti. Raz nemali bôčik, inokedy rúra si robila, čo chcela a bol to risk, alebo strach zo slov , , glazovanie, ,...

Bryndzové oblátky s rascou

Tento recept som spravila podľa receptu @mirkajan :http://varecha. pravda. sk/recepty/slane- oblatky/20842- recept. html, som veľmi rada, že ho pridala, oblátky sa robia skoro samy :)