Môj domáci chlebík fotorecept

Postup

1. 1

   Do šálky dáme trocha teplej vody s cukrom a rozmrvíme droždie a necháme vykysnúť kvások. Keď kvások vykysne, vylejeme ho do múky, pomaly pridáme vodu, soľ, rascu a v robote alebo ručne všetko poriadne premiesime.

   
2. 2

   Hotové cesto necháme kysnúť 60 minút na teplom mieste prikryté utierkou a v priebehu kysnutia ho každých 20 minút premiesime.

   
3. 3

   Po vykysnutí dáme cesto na dosku a rukou ho vymodelujeme do požadovaného tvaru.

   
4. 4

   Chlebík preložíme do formy na pečenie (vystlanej papierom na pečenie) a necháme podkysnúť. Žiletkou ho môžeme narezať. Formu prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 °C 45 minút zakryté a 15 minút odokryté. 

   
5. 5

   Ihneď po upečení chlebík potrieme studenou vodou a dáme na mriežku vychladnúť.

   
6. 6

   Máme hotovo - dobrú chuť. Dajte vedieť do komentára, či vyskúšate.