Polníček

Polníček ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Klíčkový salát (fotorecept)

  Klíčím, co klíčit jde. Pokaždé jinou směs. Teď padla volba na pšenici, čočku, černou čočku a cizrnu a řeřichu. A už chystám mungo a řepu a vojtěšku a třeba ještě něco vymyslím.

• 

  Viedenský sleďový šalát

• 

  Zajačí chrbát v hubovom fáši s tekvicou

  Umytý a osušený chrbát odblaníme, odrežeme konce tak, aby vznikli štyri rovnako hrubé časti. Mäso osolíme, okoreníme, zvinieme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky. Na fáš osmažíme na masle nasekanú šalotku spolu s cesnakom. Pridáme nakrájané huby...

• 

  Slaná syrová torta (fotorecept)

  Moja prvá slaná torta pre môjho brata k okrúhlym narodeninám, veľmi mi s ňou pomohol môj najmladší syn, takže za hodinku sme mali hotovo. Keďže na oslave bolo veľmi veľa jedla, tortu sme potom rozkrájali...

• 

  Pomaly pečené bravčové chvosty

  V tomto podaní sa bravčovému chvostíku jednoducho nedá odolať ;)

• 

  Zapečené šampiňóny s oštiepkovou plnkou

  Klasika babičiek, noblesa, trochu moderny aj šou – také sú želania väčšiny svadobných párov. Na hostine k najpamätnejšiemu dňu života očakávajú jedlá, ktoré zaujmú a hostia budú o nich ešte dlho hovoriť...

• 

  Šalát s ovocím a so zázvorovo-citrusovým dresingom

  Vhodné k suchému ružovému vínu.

• 

  Grilované figy s melónom a so šunkou

• 

  Škoricové smoothie

  Hustejší nápoj s príchuťou výraznej škorice...

• 

  Kurací steak s bylinkovým cottage (fotorecept)

  Dnes som pripravoval kuracie prsia na grile a upiekol som k nim zemiaky s rozmarínom, podával s polníčkovým šalátom a bylinkovým cottage :)

• 

  Quesadilla s brie a ľahké guacamole

  Pšeničnú tortilu zohrejeme na panvici, na jednu polovicu naukladáme kúsky syra brie, nahrubo nasekaný polníček alebo špenát a jednu nasekanú čili papričku. Tortilu v strede prehneme na polovicu a opečieme na strednom plameni z oboch strán....

• 

  Zelené smoothie 2

  Dnešný deň zdravej stravy sme zakončili zeleným nápojom zvaným smoothie, keďže @dorenika tu má tiež zelené smoothie, moje som označila č. 2.

• 

  Bazalkové tofu so zemiakmi a mrkvou na bylinkovom masle

  Jemné bazalkové tofu opečené na olivovom oleji s cherry paradajkami, podávané s polníčkom a zemiakmi s mrkvou opečenými na bylinkovom oleji - ľahká večera, ako si ju predstavujem ja :)

• 

  Poľníčkové pyré a šunkové jabĺčka (fotorecept)

  Tento recept ma uputal hlavne nezvycajnou pripravou jablk. Pyre s pridanim roznych druhov zeleniny robievam castejsie. Pridanie citronvej stavy bolo trosku nezvycajne, ale chutne.

• 

  Kurča odkukané od @Kimlo

  Kurča vo vrecku od @Kimlo sa mi zapáčilo a pripomenulo časy, keď som robievala. Nič nové pod slnkom a ešte som aj pripálila kôrku, nuž ho pridávam na výstrahu :-)))

• 

  Polníčkový mňam šalát

  Jednoduché , rýchle a veľmi chutné :)

• 

  Kuracie prsia so syrovou chilli omáčkou

  kuracie prsia s chilli, polnickom, cherry paradajkami so syrovo pikantou omáčkou

• 

  Mrkvičkovo-polníčkový šalát

  Rozhodla som sa, že si vymyslím šalátik s polníčka, keďže som piekla kuriatko a chceli sme k nemu takúto ľahšiu prílohu. Priznam sa, že predtým som polníček nikdy nepoužívala, skôr rukolu alebo baby špenát. Tak som si teda...

• 

  Polníček so sójovými kúskami, cukrovým hráškom a šampiňónmi (fotorecept)

  Sójové rezance uvaríme v osolenej vode s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia. Precedíme a necháme mierne vychladnúť.

• 

  Burger so šampiňónmi portobello (fotorecept)

  Recept do súťaže s McCain

Kategórie surovín