Tofu na šampiňónoch

galka01 - fotkagalka01, 14. marca 2015
Tofu na šampiňónoch
Foto: galka01

Dnes bezmäsitý obedík na inšpiráciu.

1
porcia
25 - 30 minút
príprava

Suroviny

100 g marinované
80 g
2 ks
podľa potreby
1 PL
podľa potreby
2 strúčky
150 g menšie
1 ks
0,5 dl
3 PL
60 g
 na dekoráciu
 na dekoráciu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame na rezance, krátko opečieme na masle, pridáme šampiňóny a nakrájaný stonkový zeler. Všetko spolu krátko opečieme a podlejeme bielym vínom. Naozaj len chvíľku podusíme. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Marinované tofu - kúpené v obchode nakrájame a taktiež opečieme veľmi krátko na masle. Zemiaky postrúhame na hrubo, vytlačíme škrob a prebytočnú vodu, pridáme solamyl, soľ, korenie a cesnak. Z takto pripravenej zmesi upečieme zemiakové rôsti. ....no a potom to všetko uložíme na tanier, ako dekoráciu použijeme šalát polníčer a sójovú omáčku classic. Dobrú chuť.

    Tofu na šampiňónoch - obrázok 1

Diskusia k receptu

motyka
Pre mňa tiež výborný recept. Príloha môže byť aj iná aj keď toto je taktiež super. Díky za recept, vyskúšam a myslím, že nie len raz.