Slaná syrová torta fotorecept

danda3 - fotkadanda3, 27. marca 2016 17:40
Ďalšie recepty »
Slaná syrová torta (fotorecept)Foto: danda3

Moja prvá slaná torta pre môjho brata k okrúhlym narodeninám, veľmi mi s ňou pomohol môj najmladší syn, takže za hodinku sme mali hotovo. Keďže na oslave bolo veľmi veľa jedla, tortu sme potom rozkrájali do výslužky a dnes na raňajky dobre padla. Nedávala som do nej žiadne údeniny, aby ju mohli jesť aj vegetariáni.

60 min
príprava

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Na vajíčkovú nátierku uvarené vajíčka postrúhame na jemno, pridáme nátierku, soľ, korenie a horčicu podľa chuti, premiešame.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pri bryndzovej nátierke zmiešame všetky suroviny, cibuľku nakrájame na jemno.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na tvarohovú nátierku zmiešame všetky suroviny, kápiu nakrájame na malé kúsky, pridáme podľa chuti, dali sme cca 1/2 malého pohára.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Začíname skladať tortu, na podnos sme si dali rozstrihnutý papier na pečenie, po ozdobení sme ho spod torty vytiahli. Chlieb nám vyšiel 3 x 3 ks, potreli sme ho bryndzovou nátierkou. Nedali sme všetku, báli sme sa, že to bude veľa, ale kľudne ju natrite všetku.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ďalšia vrstva chleba + tvarohová nátierka.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tretia vrstva + vajíčková nátierka.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Posledná štvrtá vrstva chleba a zistili sme, že tortu nemám čím potrieť, takže sme zarobili syrovú nátierku zmiešaním všetkých surovín, syr postrúhame na jemno, chrenu dáme tak 1/2 kávovej lyžičky. Potrieme aj boky.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec sme tortu obložili údeným syrom. V tomto štádiu som ju zafóliovala a dala do chladu, v mojom prípade na balkón, lebo sa mi do chladničky nezmestila, ešteže bola zima.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dozdobilli sme ju na mieste oslavy, ale všetko sme mali už pripravené, z mrkvy ružičky pomocou škrabky a rezance, reďkovku na uši, hrebíčky na oči a ňufáčik, z bielej časti cibuľky chvostíky. Syr sme pokrájalil na trojuholníky, obložiť polníčkom a už len všetko poukladať a

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    nezabudnúť na sviečky, zagratulovať a šup - torta v rukách oslávenca.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Na slávnostnej tabuli.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Bolo nás 13, ale aj tak sme to všetko zjesť nevládali...☺

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Foto rezu, dnes bola na raňajky, pochutili sme si, určite som nerobila poslednýkrát.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Zákusky nesmeli chýbať, ale čo ma mrzí, neodfotila som Krtkovu tortu, ktorú robila dcéra oslávenca, moja neterka, bola vynikajúca.

    Slaná syrová torta (fotorecept) - obrázok 16
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist