Polníček

V tomto podaní sa bravčovému chvostíku jednoducho nedá odolať ;)

Tofu na šampiňónoch

Dnes bezmäsitý obedík na inšpiráciu.

Zapečené šampiňóny s oštiepkovou plnkou

<b>Cesnakové pesto:</b> Cesnak ošúpeme a rozmixujeme s trochou olivového oleja. Šampiňóny umyjeme pod studenou vodou a...

Daniel so syrom a s paprikami

Hlavné jedlá

Mäso patrí k tunajším kulinárskym vášňam. A predsa je vždy dosť dôvodov na osvetu. Napríklad aj v tom, aby sme jednotlivé...

Cviklový šalát s čerstvým kozím syrom, orechami a dressingom z malinového octa a javorového sirupu

Šaláty

Vylepšený opraženými kúskami slaninky:) Kto chce, môže vynechať.

Šalát s ovocím a so zázvorovo-citrusovým dresingom

Vhodné k suchému ružovému vínu.

Grilované figy s melónom a so šunkou

Večera

Zelený šalát s bryndzou

Tento receptík by sa dal zaradiť aj do raw stravy - ale obsahuje bryndzu, preto by...

Škoricové smoothie

Nápoje

Hustejší nápoj s príchuťou výraznej škorice...

Kurací steak s bylinkovým cottage

Dnes som pripravoval kuracie prsia na grile a upiekol som k nim zemiaky s rozmarínom, podával...

Quesadilla s brie a ľahké guacamole

Pšeničnú tortilu zohrejeme na panvici, na jednu polovicu naukladáme kúsky syra brie, nahrubo nasekaný polníček...

Zelené smoothie 2

Nápoje

Dnešný deň zdravej stravy sme zakončili zeleným nápojom zvaným smoothie, keďže @dorenika tu má tiež zelené...

Bazalkové tofu so zemiakmi a mrkvou na bylinkovom masle

Jemné bazalkové tofu opečené na olivovom oleji s cherry paradajkami, podávané s polníčkom a zemiakmi s...

Poľníčkové pyré a šunkové jabĺčka

Hlavné jedlá

Tento recept ma uputal hlavne nezvycajnou pripravou jablk. Pyre s pridanim roznych druhov zeleniny robievam castejsie....

Jarný šalát s mozzarellou

Jarnú cibuľku s reďkovkami som "zabalila" do jarného šalátu, aj keď aj na chlebíku s maslom...

Kurča odkukané od @Kimlo

Kurča vo vrecku od @Kimlo sa mi zapáčilo a pripomenulo časy, keď som robievala... Nič...

Kuracie prsia so syrovou chilli omáčkou

kuracie prsia s chilli, polnickom, cherry paradajkami so syrovo pikantou omáčkou

Šalátik s kuracím mäskom

Naše pravidelné večere s obmenami. :)

Oeuf mollet frit

Oeuf mollet frit by v preklade bolo niečo ako vypražené vajíčko na hniličku. Na prvý pohľad...

Mrkvičkovo-polníčkový šalát

Šaláty

Rozhodla som sa, že si vymyslím šalátik s polníčka, keďže som piekla kuriatko a chceli sme k...

Cestovinový šalát

Cestoviny

Keďže na internáte sa nenájde mnoho surovín, rozhodla som sa experimentovať a vytvorila som niečo, ...

Cestovinový smotanový šalát

Cestoviny

Cestoviny uvaríme v slanej vode, do ktorej sme pridali trošku olivového oleja. Brokolicu oblanžírujeme a necháme...

Chrenový šalát z údeného mäsa a fazuľky

Údené mäso, sterilizovanú uhorku a kapiu nakrájame na rezance. Fazuľku uvaríme v osolenej vode...

Dva v jednom (šalát)

Pri nákupe potravín som uvažovala nad dvomi rôznymi šalátmi (1. sušené paradajky + rukola + parmezán;...

Polníček so sójovými kúskami, cukrovým hráškom a šampiňónmi

Sójové rezance uvaríme v osolenej vode s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia. Precedíme a necháme mierne vychladnúť....

Šopský šalát s grilovanou panenkou, polníčkom a rukolou

Papriky si umyjeme a uložíme do pekáčika. Opekáme do hneda. Trochu neskôr som pridala i...

Pečený plnený bôčik s hrachovou kašou

Bravčový bôčik nakrájame na široké pruhy dlhé asi 14 cm. Tenkým dlhým nožom narežeme na tzv....

Burger so šampiňónmi portobello

Recept do súťaže s McCain

Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi

Pripravíme si suroviny na prípravu šalátu.

Šalát z polníčka s bazalkovými zemiakmi, cesnakovým aioli a kozím syrom