Tuniakový šalát

Šalát caprese s tuniakom

Name: Šalát caprese s tuniakom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mozzarella Galbani, 250 g; vajce, 3 ks; rukola, 50 g; poľníček, 50 g (valeriánka poľná); tuniak vo vlastnej šťave, 150 g; ančovičky v oleji, 2 ks; paradajky, 4 ks; ocot balzamikový; bazalka; soľ; korenie čierne mleté; olej olivový panenský extra

galbani, 7. júla 2019. Komerčný recept.

Foto: galbani

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#caprese #mozzarella #tuniak #salat #tuniakovýšalát

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

250 g	mozzarella Galbani
3 ks	vajce
50 g	rukola
50 g (valeriánka poľná)	poľníček
150 g	tuniak vo vlastnej šťave
2 ks	ančovičky v oleji
4 ks	paradajky
	ocot balzamikový
	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej olivový panenský extra

Postup

1
Umyté rajčiny nakrájajte na plátky. Mozzarellu tiež nakrájajte na širšie plátky. Na tanier naaranžujte rukolu s polníčkom, do stredu dajte tuniaka a okolo vyskladajte postupne rajčiny a mozzarellu.
2
Zmiešajte ančovičky, bazalku, soľ, korenie a balzamikový ocot. Touto zálievkou ochuťte šalát. Na záver ho ešte pokvapkajte olivovým olejom.
3
TIP pre lepší výsledok: Pre farebnejší vzhľad môžete pridať ešte varené vajíčko.